養(yǎng)生祛病飲食宜忌

內(nèi)容概要

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)二十四節(jié)氣養(yǎng)生》講解建立良好的飲食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣，可預(yù)防和治療高血壓及其并發(fā)癥；正確的運(yùn)動(dòng)起居能幫助降壓藥物更好的發(fā)揮療效，減少藥物對(duì)身體的副作用。

書籍目錄

第一章　春三月，此謂發(fā)陳
立春
助陽生發(fā)，激發(fā)生命原動(dòng)為
雨水
謹(jǐn)防寒濕，養(yǎng)肝莫忘調(diào)脾胃
驚蟄
排毒祛邪，警惕肝病的侵?jǐn)_
春分
天門開戶，順勢(shì)養(yǎng)陽正當(dāng)時(shí)
清明
踏青越野，與自然同氣相求
谷雨
調(diào)暢情志，健脾祛濕喜迎夏
第二章　夏三月，此謂蕃秀
立夏
養(yǎng)護(hù)心臟，多飲湯水防心火
小滿
未病先防，清熱除濕正當(dāng)時(shí)
芒種
天氣炎熱，清淡飲食是關(guān)鍵
夏至
調(diào)養(yǎng)身心，睡好午覺精神足
小暑
清心除煩，自我調(diào)理度苦夏
大暑
謹(jǐn)防濕熱，三伏天遠(yuǎn)離中暑
第三章　秋三月，此謂容平
立秋
益肺生津，養(yǎng)收順天地秋氣
處暑
調(diào)理作息，潤(rùn)燥慎防“秋老虎”
白露
養(yǎng)陰為先，早晚穿暖勿露身
秋分
地門閉合，補(bǔ)益肺氣最重要
寒露
天涼露重，防寒清咽避燥邪
霜降
寒邪來犯，避寒要防寒包火
第四章　冬三月，此謂閉藏
立冬
重視養(yǎng)藏，藏陽氣貴養(yǎng)腎氣
小雪
防寒健腎，還要清腸排毒素
大雪
溫補(bǔ)避寒，驅(qū)寒保曖有講究
冬至
陽氣初生，補(bǔ)腎填精不要省
小寒
溫腎壯陽：年頭年尾腎都強(qiáng)
大寒
防風(fēng)御寒，壯腰健腎筋骨強(qiáng)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   【食材功效】 胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，被人體吸收后可轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A是骨骼、細(xì)胞等正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)，是卵巢及機(jī)體生長(zhǎng)的要素。 胡蘿卜還具有突出的防癌抗癌作用，甚至對(duì)已經(jīng)轉(zhuǎn)化的癌細(xì)胞也有阻止它發(fā)展或使其逆轉(zhuǎn)的作用。 胡蘿卜中含有較豐富的葉酸和木質(zhì)素，也有提高機(jī)體抗癌的免疫力和間接殺滅癌細(xì)胞的功能，對(duì)卵巢癌的防治也有一定的作用。 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)：經(jīng)常吃胡蘿卜及其他富含維生素A的女性，其患卵巢癌發(fā)生的概率比普通女性降低50％以上。 【營(yíng)養(yǎng)師提醒】 1.在食用胡蘿卜時(shí)，不宜切碎后再水洗，也不宜加太多醋，以免使?fàn)I養(yǎng)流失。 2.胡蘿卜不宜與酒同食，會(huì)造成胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。 【保養(yǎng)卵巢的貼心美食】 胡蘿卜牛肉小米粥：小米60克，牛肉、胡蘿卜各50克，姜末、鹽各適量。小米洗凈；牛肉洗凈，切碎末；胡蘿卜洗凈，去皮，切成碎丁。鍋內(nèi)放入清水煮沸，放入小米、胡蘿卜丁，煮沸后換小火煮至小米開花，加牛肉末、姜末煮熟，調(diào)入鹽即可。 胡蘿卜炒蘑菇：胡蘿卜250克，蘑菇100克，黃豆、西藍(lán)花各30克，植物油、鹽、味精、白糖各適量。胡蘿F洗凈，切成塊；西藍(lán)花掰成小朵、洗凈；蘑菇洗凈，掰成塊；黃豆泡發(fā)。鍋內(nèi)倒油燒熱，放入胡蘿卜塊大火炒；然后再放黃豆爆炒；再加少許水炒至水干時(shí)，裝入盤內(nèi)。另起鍋倒油燒熱，放入西藍(lán)花、蘑菇炒至熟透，加胡蘿卜、黃豆、適量鹽炒勻，加入適量味精、白糖炒勻即可。 胡蘿卜燒牛腩：胡蘿卜塊250克，牛腩塊150克，植物油、鹽、味精、蠔油、胡椒粉、大料、水淀粉、香油、料酒、蔥段、姜片各適量。鍋內(nèi)放水煮沸，放入牛腩，用中火煮去血水，撈出沖涼備用。另起鍋放植物油，燒熱后放入姜片、蔥段、大料、牛腩、胡蘿F、料酒炒香，再加入鹽、味精、蠔油、胡椒粉、少許水，用中火燒30分鐘，待牛腩爛熟時(shí)，用水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。

編輯推薦

《養(yǎng)好卵巢女人不怕老》由上?？茖W(xué)普及出版社出版。

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