出版時間:2011-5 出版社:上??茖W(xué)普及出版社 作者:李寧 編
內(nèi)容概要
家常菜品有幾千道,最經(jīng)典的究竟有多少種?老百姓最愛吃、最常吃的是哪些菜品?為方便您在幾千道菜品中找出家人最愛的那一道,李寧主編的《百吃不厭的家常菜》為您分類匯集,對照目錄即可為家人選做他們最愛的那一道菜品。
只要用心去做,用愛去烹飪,每道家常菜都是百吃不厭的經(jīng)典美味,簡簡單單的小菜就能為全家人帶去幸福和快樂,趕緊行動吧!
作者簡介
李寧
北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師
北大分校食品及營養(yǎng)學(xué)學(xué)士
協(xié)和醫(yī)科大學(xué)碩士
從事臨床營養(yǎng)工作20年,致力于營養(yǎng)治療及咨詢,醫(yī)學(xué)專科生及本科生的營養(yǎng)教學(xué),營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域的科研以及大眾營養(yǎng)宣教。曾參與《現(xiàn)代臨床營養(yǎng)學(xué)》《臨床營養(yǎng)治療學(xué)》等多部營養(yǎng)學(xué)專著的編寫,在國內(nèi)核心期刊上發(fā)表過數(shù)篇專業(yè)論文。出版過《嬰幼兒營養(yǎng)方案》《孕產(chǎn)婦營養(yǎng)方案》《疾病飲食調(diào)理》等多部科普作品。多次在電臺、電視臺進(jìn)行科普宣教,并在各種報刊雜志上發(fā)表過科普文章數(shù)十篇。
書籍目錄
Part 1爽口涼菜
Part 2香濃肉菜
Part 3鮮美水產(chǎn)
Part 4四季時蔬
Part 5香辣下飯菜
Part 6家常熏醬鹵
章節(jié)摘錄
版權(quán)頁:插圖:
編輯推薦
《圖說生活?暢銷升級版:百吃不厭的家常菜》:一菜格,百菜百味,“食趣”盎然而意無盡。專家指導(dǎo),值得信賴。
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