神奇的生命酵素

內(nèi)容概要

然而，要保持人體內(nèi)生命之河的暢通，談何容易。隨著現(xiàn)代人飲食結(jié)構(gòu)的改變，多脂肪、高糖、高鹽等食物的過多攝入，人的血液已變得又臟又稠，各種“垃圾”充塞在血液中，對(duì)血管壁造成巨大的壓力，使血管壁出現(xiàn)破損、受傷。而受傷的血管壁必然會(huì)引來血小板和白細(xì)胞聚集和修補(bǔ)，同時(shí)那些與血小板纏繞在一起的“垃圾”便會(huì)乘機(jī)聚集在血管的傷口處，形成斑塊，致使動(dòng)脈血管漸漸失去彈性，這種斑塊會(huì)越結(jié)越大，最后導(dǎo)致血管的栓塞，生命將變得岌岌可危。因此，要想生命得以較長(zhǎng)的延續(xù)，要想生命質(zhì)量得以提高，那么有兩件至關(guān)重要的事情要做，一是清除血液中的垃圾，降低血液的黏稠度，減少血管瘀塞的發(fā)生；二是必須及時(shí)地將附著在血管壁上的斑塊溶解掉，防止血管的栓塞。

作者簡(jiǎn)介

劉華奇，藥學(xué)學(xué)士，工程師?，F(xiàn)任上海諾金科生物科技有限公司總經(jīng)理助理、生產(chǎn)總監(jiān)。主要從事醫(yī)藥原料開發(fā)、功能食品新產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)管理，是國家、地方多個(gè)科研項(xiàng)目的主要完成者和多項(xiàng)國家專利的主要發(fā)明人。作為主要完成人先后參與了近10余款納豆系列產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)技術(shù)

書籍目錄

第一章 驚人的長(zhǎng)壽食物——納豆　第一節(jié) 納豆的起源和沿革　第二節(jié) 納豆造就長(zhǎng)壽之國第二章 納豆的營(yíng)養(yǎng)成分及保健功能　一、品種齊全的氨基酸　　1.天然的催眠劑——色氨酸　　2.抗體、激素的基礎(chǔ)物質(zhì)——賴氨酸　　3.脂肪肝的克星——蘇氨酸　　4.組胺的稀釋劑——蛋氨酸　　5.參與腎及膀胱功能修復(fù)的主要物質(zhì)——苯丙氨酸　　6.參與胸腺功能調(diào)節(jié)的必需物質(zhì)——異亮氨酸　　7.提高肝功能的重要物質(zhì)——亮氨酸　　8.維持女性內(nèi)分泌平衡不可缺少的物質(zhì)——纈氨酸　　9.大腦功能的活化劑——谷氨酸　二、保健功效突出的B族維生素　　1.舉足輕重的新陳代謝輔酶——維生素B　　2.最快捷的脂肪助燃劑——維生素B2　　3.可將白發(fā)變?yōu)楹诎l(fā)——維生素PP　　4.防止動(dòng)脈粥樣硬化——維生素B6　　5.參與紅細(xì)胞合成——葉酸　　6.預(yù)防脂肪肝形成——肌醇　三、機(jī)體不可缺少的活性礦物質(zhì)　　1.生命金屬——鈣　　2.鈣的黃金組合一一磷　　3.緩解高血壓——鉀　四、植物性雌激素——納豆異黃酮　　1.改善女性更年期不適　　2.防止骨質(zhì)疏松的發(fā)生　　3.預(yù)防乳腺癌和前列腺癌的發(fā)生　五、天然的凝血因子——納豆維生素　六、高血壓的抑制酶——納豆蛋白降解肽　七、皮膚天然的保濕劑——納豆一多聚谷氨酸　八、大腸桿菌的克星——納豆芽孢桿菌　九、降低膽固醇的最佳物質(zhì)——納豆木質(zhì)素　十、可吃的美容化妝品——納豆卵磷脂　十一、近似完美的黃金組合——納豆脂肪　十二、抗衰老——維生素E　十三、生命之河的最佳疏浚師——納豆激酶　十四、維護(hù)腸道健康的神奇因子——大豆低聚糖　　1.抑制腸道內(nèi)有害菌的增殖　　2.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能　　3.保護(hù)肝臟免受毒素的侵蝕　　4.刺激腸道蠕動(dòng)　　5.降低血脂和血壓　　6.抗氧化，延緩衰老　　7.加速鈣的吸收　　8.預(yù)防癌癥第三章 納豆的醫(yī)療保健功能后記

章節(jié)摘錄

　　蛋氨酸是功能最獨(dú)特的一種氨基酸。當(dāng)?shù)鞍彼徇M(jìn)入機(jī)體后，它會(huì)迅速地進(jìn)入血液并稀釋血液中組胺的濃度。組胺是人體內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)，在正常情況下組胺不具活性，不會(huì)影響人體的生理活動(dòng)，但是機(jī)體一旦受傷或出現(xiàn)藥物反應(yīng)時(shí)，組胺便會(huì)被激活，釋放出大量致炎因子，致使血管擴(kuò)張、皮膚發(fā)癢、疼痛，嚴(yán)重的還會(huì)造成過敏反應(yīng)。當(dāng)機(jī)體出現(xiàn)炎癥反應(yīng)時(shí)，醫(yī)生一般均會(huì)使用抗組胺藥物，而蛋氨酸其實(shí)是最理想的天然抗組胺“良藥”，只要平時(shí)攝入足量的蛋氨酸，即使機(jī)體受傷，或出現(xiàn)藥物反應(yīng)時(shí)，也不會(huì)出現(xiàn)太過劇烈的炎癥反應(yīng)。此外，蛋氨酸還具有改善抑郁癥和綜合失調(diào)癥的功能?？茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn)，機(jī)體一旦蛋氨酸缺乏，會(huì)出現(xiàn)膽固醇沉積、動(dòng)脈粥樣硬化和脫發(fā)。　　每100克納豆含蛋氨酸0．2克?！　”奖彼嵋彩侵圃焐窠?jīng)遞質(zhì)的重要物質(zhì)，屬必需氨基酸。苯丙氨酸的攝人有助于提高大腦功能，改善抑郁癥狀。近日科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，苯丙氨酸除了參與神經(jīng)遞質(zhì)的制造之外，它還是修復(fù)腎和膀胱等泌尿系統(tǒng)的主要原料，因而攝入適量的苯丙氨酸絕對(duì)有助于腎功能的提高?！　〔贿^，苯丙氨酸若過多攝人，一經(jīng)氧化之后，就會(huì)變成酪氨酸。酪氨酸可生成去甲腎上腺素及腎上腺素，這兩種激素具有收縮血管、促使血壓上升的功能，對(duì)于低血壓的人而言，是十分理想的。但高血壓、心臟病患者及孕婦等則不要額外地以營(yíng)養(yǎng)輔助劑的形式攝人苯丙氨酸。　　每100克納豆含苯丙氨酸1克。

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    神奇的生命酵素 PDF格式下載

---