Easy做西餐

內(nèi)容概要

　　《Easy做西餐》是一本家庭西餐制作超級(jí)實(shí)用圖書，一本激勵(lì)人心的美食勵(lì)志書。自己做的西餐是最好的禮物，讓幸福香甜的味道留存在記憶中，回味當(dāng)時(shí)的美好。做西餐不僅是一種愛好，更是尋找幸福的一種途徑。閱讀《Easy做西餐》，讓異海帶你領(lǐng)略另一方美食天地的快樂！《Easy做西餐》為“Easy溫馨生活系列”中的一冊(cè)，詳細(xì)介紹了各式各樣西餐的制作步驟，圖文結(jié)合，美妙絕倫。

書籍目錄

西餐烹調(diào)的基本知識(shí)頭盤和沙拉意大利茄子大蝦沙拉魷魚沙拉黃米羊肉馬爹利卷龍蝦和煙熏三文魚慕斯配意大利黑醋汁花蟹沙拉配海藻睹喱、海膽和黑魚子醬香茅雞肉餅配香菜醬煙熏火腿配蜜瓜和蘆筍大蝦串配扒番茄番茄沙拉配生菜、芝士片、紫蘇醬菇法式鵝肝醬配木瓜索薩煎金槍魚配土豆沙拉青口貝、寬蛋面沙拉銀鱈魚沙拉土豆泥沙拉、煙熏三文魚和蔬菜蛋卷金槍魚它它配黃瓜凍湯香煎帶子配南瓜茸和煎鵪鶉蛋雞肝慕斯配燴西梅和無花果章魚沙拉配黃米和番茄醬華道夫蝦沙拉豬柳橘子沙拉比目魚蘆筍野蘑菇沙拉配蜜瓜農(nóng)夫批配法式面包鮮蝦它它配三文魚子和綠芥末醬意大利芝士餃子沙拉煎扇貝配花菜泥和蘋果片脆批德國香腸丸子三文魚它它配生菜沙拉和芒果牛肉它它配腌肉椒、法式面包和紫蘇醬湯類A凍湯黃椒和茴香凍湯黃瓜薄荷凍湯番茄紫蘇凍湯西洋菜凍湯配煎帶子牛油果凍湯配海鮮串紅椒凍湯B熱湯牛尾蔬菜湯花蟹濃湯配玉米布丁和蟹肉牛肝菌奶油湯香滑栗茸湯配鱈魚柳和芒果片奶油番茄湯配煙熏帶子蘑菇清湯配燒賣法式洋蔥湯青豆湯配開心果和胡蘿卜薄脆牛肉清湯配芝士餃子紅腰豆湯薩拉米腸和芝士松餅海鮮周打湯玉米奶油湯配蟹肉棒主菜烤豬頸肉配栗茸南瓜團(tuán)子釀鵪鶉配蘋果燴西梅……面食

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《Easy做西餐》由上?？茖W(xué)普及出版社出版。

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