出版時(shí)間:2007-11 出版社:上??茖W(xué)普及 作者:日知生活編委會(huì) 頁數(shù):255
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內(nèi)容概要
一碗好湯成就健康人生,懂得保養(yǎng)的人都懂得煲湯。煲湯的食材不一定要名貴,只要用心去學(xué),掌握煲湯的技巧,家常的蔬果、肉類、水產(chǎn)、菌藻都能成為您百變滋補(bǔ)湯羹的好食材。清新蔬果湯、濃香畜肉湯、美味禽蛋湯、鮮香水產(chǎn)湯、營養(yǎng)豆奶湯、養(yǎng)生菌藻湯,款款好湯讓您盡享口福?!蹲萄a(bǔ)湯羹》還提供一些煲湯技巧、提升廚藝小竅門,有了這些知識(shí),您還能舉一反三,活學(xué)活用,同一食材煲出多種好湯?! ”緯x600多道家常湯羹,每一道湯羹都配有精美圖片,版式簡潔,便于閱讀,讓您眼福、口福一起飽。
書籍目錄
Part 01 清新蔬果篇Part 02 濃香畜肉篇Part 03 美味禽蛋篇Part 04 鮮香水產(chǎn)篇Part 05 營養(yǎng)豆奶篇Part 06 養(yǎng)生菌藻篇
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《滋補(bǔ)湯羮》(最新彩色完全升級(jí)版)可供學(xué)習(xí)《婦產(chǎn)科學(xué)》的基礎(chǔ)、臨床、預(yù)防、口腔各醫(yī)學(xué)類專業(yè)的學(xué)生作為筆記以及考試復(fù)習(xí)用,亦可供有關(guān)人員參考。
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