滋補(bǔ)湯羹

出版時(shí)間:2007-11  出版社:上??茖W(xué)普及  作者:日知生活編委會(huì)  頁數(shù):255  
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內(nèi)容概要

  一碗好湯成就健康人生,懂得保養(yǎng)的人都懂得煲湯。煲湯的食材不一定要名貴,只要用心去學(xué),掌握煲湯的技巧,家常的蔬果、肉類、水產(chǎn)、菌藻都能成為您百變滋補(bǔ)湯羹的好食材。清新蔬果湯、濃香畜肉湯、美味禽蛋湯、鮮香水產(chǎn)湯、營養(yǎng)豆奶湯、養(yǎng)生菌藻湯,款款好湯讓您盡享口福?!蹲萄a(bǔ)湯羹》還提供一些煲湯技巧、提升廚藝小竅門,有了這些知識(shí),您還能舉一反三,活學(xué)活用,同一食材煲出多種好湯?! ”緯x600多道家常湯羹,每一道湯羹都配有精美圖片,版式簡潔,便于閱讀,讓您眼福、口福一起飽。

書籍目錄

Part 01 清新蔬果篇Part 02 濃香畜肉篇Part 03 美味禽蛋篇Part 04 鮮香水產(chǎn)篇Part 05 營養(yǎng)豆奶篇Part 06 養(yǎng)生菌藻篇

編輯推薦

《滋補(bǔ)湯羮》(最新彩色完全升級(jí)版)可供學(xué)習(xí)《婦產(chǎn)科學(xué)》的基礎(chǔ)、臨床、預(yù)防、口腔各醫(yī)學(xué)類專業(yè)的學(xué)生作為筆記以及考試復(fù)習(xí)用,亦可供有關(guān)人員參考。

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用戶評(píng)論 (總計(jì)6條)

 
 

  •   非常好的一本書,里面是彩色的,圖片很真實(shí)而且價(jià)錢很便宜,在書店要貴好幾塊錢,材料很簡單,好操作喜歡
  •   相當(dāng)不錯(cuò),此套書的全套我都訂的,書的包裝還有送書的速度都很快。贊?。?!
  •   各種各樣湯的做法,簡潔易懂,按食材分類的分類方式也很合我的口味,雖然是彩頁印刷不過書不重,不錯(cuò)啦
  •   質(zhì)量好內(nèi)容好!棒棒
  •   菜式豐富,烹飪方法解釋得詳細(xì)又不累贅,插圖很好。如果能更詳細(xì)介紹各種菜式的功能就更好了!
  •   很多的選擇,印刷精美,書也不算重,我喜歡的紙張。讓我想買下全套了!
 

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