家常菜好吃菜1001例

出版時(shí)間:2006-12  出版社:上海科學(xué)普及出版社  作者:快樂(lè)生活1001編委會(huì)  頁(yè)數(shù):255  
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內(nèi)容概要

  《家常菜好吃菜1001例》教你用常見(jiàn)的食材做出自己最拿手的營(yíng)養(yǎng)好菜。內(nèi)容包括清新蔬果、營(yíng)養(yǎng)豆類(lèi)、誘人肉食、美味禽蛋、鮮香水產(chǎn)、百變面食、好吃米飯等。全書(shū)均按原材料來(lái)分類(lèi),同種原材料又按涼菜、熱菜、湯羹等順序教讀者輕松做出拿手菜。同時(shí)設(shè)有“營(yíng)養(yǎng)師建議”、“貼心小提示”等欄目,給你實(shí)用的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和烹飪指導(dǎo)。書(shū)中附錄則會(huì)讓你全面掌握食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、采購(gòu)須知、飲食宜忌、烹調(diào)技巧等內(nèi)容,令你吃出美味,吃出健康,吃出營(yíng)養(yǎng)。

書(shū)籍目錄

清新蔬果營(yíng)養(yǎng)豆類(lèi)誘人肉食美味禽蛋鮮香水產(chǎn)百變面食好吃米飯

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《家常菜好吃菜1001例》中附錄則會(huì)讓你全面掌握食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、采購(gòu)須知、飲食宜忌、烹調(diào)技巧等內(nèi)容,令你吃出美味,吃出健康,吃出營(yíng)養(yǎng)。

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用戶(hù)評(píng)論 (總計(jì)9條)

 
 

  •   家常好吃菜,做起來(lái)簡(jiǎn)單吃起來(lái)美味
  •   里面用的食材都是家常的,做法簡(jiǎn)單,挺好的
  •   菜品看上去蠻有食欲的,試著做了一道了。
  •   封面不錯(cuò)阿,排骨看著就留哈喇子。買(mǎi)來(lái)學(xué)習(xí)的。
  •   還不錯(cuò),就是沒(méi)有太經(jīng)典的。呵呵
  •   這本對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直浪費(fèi) 沒(méi)用
  •   全彩頁(yè),裝訂、紙質(zhì)都很好,圖文并茂,菜樣也很多,不錯(cuò)!
  •   圖文并茂,內(nèi)容全面實(shí)用,很好.
  •   步驟不是那么詳細(xì),不是那么家常,檢索不是那么方便
 

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