出版時(shí)間:2004-8-1 出版社:上??茖W(xué)普及出版社 作者:理應(yīng)
內(nèi)容概要
《新潮家用菜譜》就是響應(yīng)廣大變通家庭的要求編寫和出版的。全書共收集了300多道菜,它具有簡明實(shí)用、易操作、新潮、時(shí)尚等諸多特點(diǎn),第一篇新潮家庭菜譜,從普通家庭菜譜、迎客家庭菜譜、宴會(huì)家庭菜譜,層層深入,每一道菜譜都詳細(xì)地講述了它的原料、調(diào)料、操作要領(lǐng)或特點(diǎn)。更為突出的就是方便廣大家庭主婦,在招待客人及宴會(huì)時(shí)如何巧妙的烹制菜肴,避免了許多家庭主婦在招待客人及家宴時(shí)張羅東、張羅西,卻還不知該
書籍目錄
第一篇 新潮家庭菜譜
第一章 家常菜
第二章 迎客菜
第三章 家宴菜
第二篇 簡便時(shí)尚菜譜
第一章 (單身)懶人菜譜
第二章 (兩人)浪漫菜譜
第三篇 養(yǎng)生保健菜譜
第一章 健腦類
第二章 美容類
第三章 瘦身類
第四章 滋補(bǔ)保健類
附錄
圖書封面
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