出版時間:2005-1 出版社:上海科學普及出版社 作者:錢以斌
內(nèi)容概要
《水果·花卉菜》包括了玫瑰釀鮮魷、茉莉琵琶魚翅、菊香酸辣魔芋、百合鴛鴦雞粥、桂花沙尖魚、茉莉鮮蟹燴蘆薈、酸辣金魚草魚頭、山菊溜鱈魚、玫瑰醬鰻球、鮮菊青口貝、沙律玫瑰雞、金魚草醉蝦、杭菊魚柳……等等。
書籍目錄
玫瑰釀鮮魷茉莉琵琶魚翅菊香酸辣魔芋百合鴛鴦雞粥桂花沙尖魚茉莉鮮蟹燴蘆薈酸辣金魚草魚頭山菊溜鱈魚玫瑰醬鰻球鮮菊青口貝沙律玫瑰雞金魚草醉蝦杭菊魚柳紅花汁燴魚肚酸甜洋蘭水晶玫瑰冰爽黃瓜玫瑰卷睡蓮撈百葉鮮辣玫瑰拌鵝腸菊花燴玉子豆腐菊花南瓜百合鍋貼玫瑰秋菊莼鱸長相思三色金魚草珊瑚皮紫菊生菜絲萵筍海螺絲玫瑰花枝片白菊鮑貝牡丹汁鱈魚三色菊花干撈翅水晶菊花雞睡蓮金汁鮑貝波斯菊蝦籽溫蟹鮮菊汁焗梭子蟹鮮花浸鱈魚菊花雞汁扒黃螺梅花咖喱魚葉牡丹蝦仁包睡蓮燉雞沾水菊花鱸魚芙蓉敲蝦燴玫瑰百花爭艷玫瑰色拉金魚草熗黃瓜蓮花蘭豆拌百葉鸚鵡桃香醉仙姑菊花燴白玉鮑汁玫瑰燴白靈菇桂花麥香茄盒波斯菊燉天山雪蓮菊花翡翠卷金魚草扁尖刀豆金魚草炒牛奶珍珠木瓜培根卷椰香蓮米鳳翼三色水果泥火龍果明蝦草莓酸奶露芒果布丁魚香檸竹蓀鴨蟹黃石榴球香橙燉雪蛤芒果色拉雪梨香菇炒腰丁密瓜炒百合泰式腌鳳爪楊桃雪梨烙葡式菠蘿飯香菠素肉楊枝甘露附錄A花卉小知識檸檬煎鱈魚椰子燉雞翅蛋簡水果沙律山竹西檸蝦鮮奶草莓凍木瓜雪蓮子威化什果卷木瓜燴竹蓀菠蘿叉燒包芒果海鮮船陳皮夾桃牛排火龍果牛仔粒桃香銀鱈魚玉餃密瓜面海南椰子飯楊桃香芋卷一往情深椰汁蛋撻附錄B水果小知識
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