特色蘸食菜

出版時(shí)間:2003-8-1  出版社:上??茖W(xué)普及  作者:光明?大酒家  

書籍目錄

一 海河鮮類
1 凍花蟹
2 橙香蟹
3 三文魚刺身
4 叉燒醬?鱈魚
5 蟹斗墨魚絲
6 烤鰻
7 油浸筍殼魚
8 風(fēng)味海蜇
9 新吉利明蝦
10 白灼草蝦
11 長(zhǎng)生蝦
……
二 家禽肉類
……
三 時(shí)尚類
……
四 素菜類
……

圖書封面

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