科學(xué)飲食與健身益壽

內(nèi)容概要

本書集中外古今膳食經(jīng)驗之精華，全面、系統(tǒng)地介紹了科學(xué)飲食的知識，可以幫助你了解與掌握正確的飲食方法，走出飲食誤區(qū)，遠離由于不良飲食習(xí)慣引起的多種困擾，走上健康、長壽的康莊大道。    本書不僅是人們?nèi)粘Ｉ畹牧紟熞嬗?，也會是食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者、管理者、研究者的得力助手。

書籍目錄

前言一、飲食——嚴(yán)肅的命題二、飲食——科學(xué)的課題  （一）食物多樣，谷物為主  （二）蔬菜水果，富含多種植物營養(yǎng)素  （三）豆類——天然營養(yǎng)佳品  （四）動物性食物提供豐富的動物營養(yǎng)素  （五）喝好飲料，促進健康  （六）實現(xiàn)合理膳食的前提三、不同人群的飲食  （一）老年人飲食  （二）婦幼飲食  （三）兒童飲食  （四）職業(yè)保健飲食四、不同季節(jié)的膳食調(diào)節(jié)  （一）春季飲食少吃性寒  （二）夏令飲食宜清淡  （三）秋季飲食做底補  （四）冬令飲食講滋補五、合理食用保健食品  （一）滋補食品  （二）減肥保健膳食

圖書封面

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