中老年常見病飲食宜忌與食療妙方

內(nèi)容概要

本書是一本實用性很強(qiáng)、極具特色的關(guān)于中老年常見病飲食與食療的讀物。第一章“食療概述”介紹中醫(yī)食療的基礎(chǔ)知識，包括：什么是食物療法，食物的性質(zhì)和功能，中藥和食物的配伍應(yīng)用，食物的配方原則，食療的原材料，藥膳的烹調(diào)和調(diào)味，飲食禁忌，病人飲食宜忌等。第二章“中老年常見病飲食宜忌與食療妙方”的內(nèi)容包括：各種中老年常見病的概述，辨證施食，飲食調(diào)養(yǎng)注意事項，宜食物品，忌食物品，藥食配伍禁忌，食療方等。
    讀者對象：中老年常見病患者及其家屬，醫(yī)務(wù)人員，營養(yǎng)師。

書籍目錄

第一章 食療概述 一、什么是食物療法 二、食物的性質(zhì)和功能 三、中藥和食物的配伍應(yīng)用 四、食物的配方原則 五、食療的基本原則 六、食療的原材料 七、藥膳的烹調(diào)和調(diào)味 八、飲食禁忌第二章 中老年常見病的飲食宜忌與食療妙方 一、上呼吸道感染 二、急性支氣管炎 三、慢性支氣管炎 四、咳嗽 五、肺氣腫 六、慢性肺原性心臟病 七、肺炎 八、支氣管哮喘 九、肺結(jié)核 十、動脈粥樣硬化和冠心病 十一、心肌梗死 十二、高血壓病 十三、缺鐵性貧血 十四、便秘 十五、慢性腹瀉 十六、慢性胃炎 十七、消化性潰瘍（胃與十二指腸潰瘍） 十八、上消化道出血（潰瘍性結(jié)腸炎） 十九、慢性胰腺炎 二十、慢性病毒性肝炎 二十一、肝硬化 二十二、糖尿病 二十三、糖尿病腎病 二十四、肥胖癥（單純性肥胖） 二十五、痛風(fēng) 二十六、高脂血癥和高脂蛋白血癥 二十七、腦血管意外后遺癥 二十八、婦女更年期綜合征 二十九、男性更年期綜合征 三十、老年性癡呆癥 ……

圖書封面

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