深情至此

內(nèi)容概要

　　他在《深情至此：雙城記之北京》這本書中深情贊美北京這座夜色華美的城池，他把這種贊美視為義不容辭的責(zé)任?！　∷谒归L于斯，他愛這個城市的美食，鹵煮涮火鍋醬肘子炸醬面糖炒栗子，能烹制出那些簡單美食的人是大隱于市井的高人。這世上還有什么事比吃飯更重要？還有什么比一起吃過的日子更令人懷念？“?。∥沂撬兹瞬皇窃娙宋覑坌≠Y我愛美女我愛八卦娛樂我愛酒肉朋友我愛笑語喧嘩我愛燈光明亮干凈整潔的地方我愛香港流行音樂我愛大陸通俗電視劇我愛一切火鍋并且每回必點(diǎn)白菜豆腐，表示我一生行事，聲譽(yù)潔白?！薄　∷麗圻@個城市的閑人?！氨本┦浅鲩e人的城，早年有八旗子弟，現(xiàn)在有各路散仙。他們居住在城市的各個角落，神出鬼沒，從事的工作統(tǒng)歸藝術(shù)門類，細(xì)分則是千差萬別，五行八作。有拍DV的，有假裝在寫小說其實(shí)是在寫劇本的。假裝在寫小說其實(shí)是在寫劇本的，這也是一專門的行業(yè)，和寫小說的或者寫劇本的，有一定區(qū)別。還有名義上是作家，其實(shí)是導(dǎo)演的，名義上是攝像，其實(shí)是詩人的，名義上是詩人，其實(shí)是收古董的。彼此的的關(guān)系是朋友，朋友的朋友，朋友的朋友的朋友?？偠灾?，都是朋友。不是同事。

作者簡介

　　丁天，1971年出生于北京。自1993年起在《收獲》《人民文學(xué)》等刊發(fā)表小說，作品曾獲多種文學(xué)獎項(xiàng)，是70后出生作家群代表性人物之一。出版有散文隨筆集《出手一刀的浪漫》，短篇小說集《劍如秋蓮》，長篇小說《玩偶青春》《像一場愛情》等。

書籍目錄

輯一·舊歡如夢如果愛未嫁一千封情書師生戀鬼片失戀一個月后，一年以后搞出人命舊情人撞到命運(yùn)的時刻下下簽圍觀微戀愛分手信放生壞小孩深情至此艷遇二奶和小三離婚時間差奉子成婚探晴雯一妻一妾爽約空中小姐莉莉輯二·飲食男女美食專欄開店涮火鍋之戀減肥記肉餅店廚藝大排檔吃碗面一柄菜刀吃的禁忌飯局下酒菜南城酒徒抻面館的老板娘什么是好酒糖炒栗子猜拳斗酒酒后失憶殺豬菜臘八那天一碗鹵煮客串《盒飯》八大胡同陳爺是老光棍吃飯·看電影輯三·活過·愛過那些花兒流行歲月一程山水半程歌打工的日子旅行的意義百壺百年所以，浪跡天涯三尺劍破萬卷書。江湖情花期疼痛下場我們的球隊(duì)君子如玉白衣曹雪芹暖氣有一種悲劇偶像我的城乘坐綠皮火車今夜曲中聞?wù)哿磐嬷蒙街幸蝗仗咔蛞荒觊g跋：稿來稿去的日子

章節(jié)摘錄

　　第一篇：涮火鍋之戀　　深夜兩點(diǎn)，寒夜無茶。偷窺了數(shù)名小資美女的博客。照片養(yǎng)眼，文字有趣。小眼睛單眼皮的江南女孩媚眼如絲，竟然還有半裸照，體形還真不錯，失敬失敬。大眼睛高個子的北京女孩貼了很多酒局照，邊邊角角不經(jīng)意的幽暗處還真躲著幾個臉熟的朋友呢，不過最讓我崩潰的是鏡頭對準(zhǔn)的美食美器，鮮紅的肥牛、碧綠的青菜、雪白的豆腐、沸騰的銅火鍋、杯盤碟碗考究精致，在如許深夜，比裸照的誘惑力更強(qiáng)大數(shù)倍?！　『吣銈冇酗埦志凭植唤形?，我用自甘寂寞的方式懲罰你們。于是我開始懷念，懷念東直門漸漸亮起的天色，和曾經(jīng)一身麻辣火鍋味的早餐。于是我決定午夜一個人去吃孔亮或者小山城，要綠毛肚、要牛黃喉，香油和麻醬照例一樣一份，牛肉、羊肉、蝦、凍豆腐，蒿子桿。我還打算為重慶火鍋寫首詩，告訴你吧世界，我熱愛一切重慶火鍋。哦，我的生命之光，我的食欲之火，我的靈魄，我的原罪。?。≠澝谰G毛肚，贊美霜降牛肉，贊美手切鮮羊肉，贊美黃喉，贊美白菜和豆腐。我不贊美雪蓮花，我也不歌唱藍(lán)蓮花，我只傾慕豬腦花?！　?shù)年的經(jīng)驗(yàn)告訴我，還是和啦啦們一起吃重慶火鍋比較有感覺。可以彼此熟視無睹，各自掄圓了腮幫子，撩開后槽牙，吃個風(fēng)卷殘?jiān)?、溝滿壕平。然后彼此痛苦罵一番各自的男友女友。四散回家再各自向男友女友道歉去?！　‘?dāng)然，我同樣會懷念純正老北京火鍋。懷念那年冬天，冬雨連綿數(shù)日。屋里，很冷。一冷，就顯出空寂。而后，是落寞。幸好，這世上還有朋友。幸好，街邊還有燒炭的銅火鍋涮肉店。頂著嗖嗖冷風(fēng)行走了半日，在炭火邊坐下，女孩和我說了許多她以及她圈內(nèi)好友們小時候的故事。關(guān)涉胡同生活，故而聽來別有趣味。那些話題、客滿的南來順老店、炭火、沸騰的銅火鍋，玻璃窗外蕭瑟的黃昏，舉杯之間，頓時體會出“寒腸回暖”這四字所描述的情事?！　√启攲O說：“涼飆已勁，臺灣冬晚，現(xiàn)在貼秋膘，吃羊肉涮鍋?zhàn)?，正是時候?？上Т说兀蚴巧窖?，肉也分不出部位，可又上哪兒去吃適口充腸的涮羊肉呢！”　　想到我輩剛剛吃過正宗老店的正宗口外羊，人聲鼎沸，笑語暄嘩。夜半，我差點(diǎn)想打車回去，呼朋喚友，揭竿而起，支起鍋?zhàn)?，再吃一回?！　“。∥沂撬兹瞬皇窃娙宋覑坌≠Y我愛美女我愛八卦娛樂我愛酒肉朋友我愛笑語喧嘩我愛燈光明亮干凈整潔的地方我愛香港流行音樂我愛大陸通俗電視劇我愛一切火鍋并且每回必點(diǎn)白菜豆腐，表示我一生行事，聲譽(yù)潔白?！　〉诙洪_店　　閱讀、旅行、開店，這是我設(shè)想的人生三級跳。其實(shí)，身邊不少朋友都在做這幾件事，不過，大多混搭進(jìn)行，循著“春夏讀書，秋冬狩獵”的古制，閱讀和旅行花插著。我卻喜歡一樣一樣來，先讀萬卷書，再行萬里路，最后，開一家小店。余生就守著它過了，想想就覺得心里踏實(shí)?！　≡?jīng)，我想在巴黎開一家鹵煮店。在圣日爾曼德普雷，挨著花神，距雙叟一個花神遠(yuǎn)，遙遙可見圣日爾曼教堂。店面不大，但要極具中國風(fēng)情，盛鹵煮的器具，都是新仿的永樂青花壓手杯和成化斗彩雞缸杯。只有小小的一截肺頭，一段小腸，一小片晶瑩通透的肥肉，半片豆腐，一塊餅渣。兩歐元一小杯，五歐元一大杯。給鹵煮起個漂亮的法文名字：左岸中國咖啡。　　大師傅必須得是胖子，要砣兒，要范兒，五官端正，鼠媚樣的不行，四方臉，雙下巴，膀大腰圓，挺著肚子，左臂最好有大片土制刺青，讓人一見，就能產(chǎn)生歲月如歌的聯(lián)想。唯一不能改的是，后廚的開放式操作。大廚要刀法嫻熟、具表演性，巨型菜刀是王麻子店的，參考印度飛餅和海底撈拉面，再結(jié)合一些洪拳和蔡李佛的套路動作。店堂四周貼雍合宮全景圖，正中掛雍正像，奉之為鹵煮祖師。全部審美理念，遵從四皇爺“拙往雅里做，往秀氣里收拾”的美學(xué)追求?！　『髞硪幌?，不靠譜。鹵煮全球化固然很有意義，值得獻(xiàn)身，但目標(biāo)實(shí)在太遠(yuǎn)大，想要直追麥當(dāng)勞、KFC，打拼過程之艱辛遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我老人家的體能?！　〗?jīng)過反復(fù)思索衡量，最終感覺還是一家專賣婦女用品的店面比較適合我。所以，應(yīng)該是一家服裝店。賣刺繡，繡花鞋，花裙子，綠褲子，紅棉襖。反正，怎么CEI、怎么怯，就怎么來吧。按照我們中國的文化傳統(tǒng)，我還應(yīng)該兼賣春宮圖。店里鋪土耳其地毯，試衣間用唐卡作幕布，四出頭的官帽椅供女孩們坐著換鞋。店里分別掛著電腦合成的twiggy、徐靜蕾、早川瀨里奈三位偶像著繡花鞋的村姑照?？腿俗詈貌灰?，一天來一撥人就夠，一周能開回張就得，頭兩年就是賠本賺吆喝。守店時，養(yǎng)養(yǎng)魚，上上網(wǎng)，喝喝茶，亦可偶爾翻閱一下沈從文晚年的著作，以及孟暉關(guān)于傳統(tǒng)服飾研究的書?！　粝氘吘惯b遠(yuǎn)，現(xiàn)實(shí)中，店沒開過，攤兒倒是擺過。是和朋友一起逛南城的古玩市場時，把這些年攢的壇壇罐罐，裝一大旅行包里，又?jǐn)[攤兒賣了。坐在攤位上，小小地體會了一下賣的感覺。賣的感覺，其實(shí)真的比買要好。買賣人的門道，作派與行話，也著實(shí)學(xué)了不少?！　|西都是朋友的，我是跟著湊熱鬧。其實(shí)也就是想坐著看看人、看看風(fēng)景。當(dāng)時曾想，若是真能開家店，很多年以后，當(dāng)我老了，我就可以驕傲地說：我是賣的，我閱人無數(shù)?！　　?/pre>








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