天祝白牦牛保種選育技術(shù)

內(nèi)容概要

　　天祝白牦牛是生活在天祝藏族自治縣境內(nèi)的我國(guó)乃至世界稀有而珍貴的牦牛地方品種，是經(jīng)過長(zhǎng)期自然選擇和人工選育而形成的獨(dú)具特色的家畜種質(zhì)資源，已被列入《中國(guó)牛品種志》和《甘肅省家畜品種志》。2000年，被農(nóng)業(yè)部列入全國(guó)78個(gè)國(guó)家級(jí)畜龠資源保護(hù)名錄。2006年，又被農(nóng)業(yè)部列入138個(gè)國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種名錄。自20世紀(jì)80年代初實(shí)施“天祝白牦牛本品種選育”課題以來，廣大的教學(xué)、科研及推廣單位的專家、學(xué)者和科技推廣工作者，堅(jiān)持不懈地為之奮斗，在天祝白牦牛資源調(diào)查、生物學(xué)特性、遺傳繁育特性、生理生化特性、疫病普查與防治、產(chǎn)品開發(fā)與利用、選育方向與技術(shù)路線的確定等方面，進(jìn)行了廣領(lǐng)域多學(xué)科的潛心研究，在許多方面取得了突破，積累了大量的科研成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?！　?992年世界《生物多樣性公約》簽署以來，保護(hù)家畜多樣性已成為保護(hù)生物多樣性的重要內(nèi)容之一，天祝白牦牛的資源保護(hù)工作得到了社會(huì)各界的關(guān)注。特別是2000年以來，武威市委、市政府將天祝白牦牛列為宣傳武威的四大名片之一，天祝縣委、縣政府將天祝白牦牛作為振興天祝經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)畜種，積極開展品種保護(hù)工作，大力發(fā)展以天祝白牦牛為主的特色畜牧業(yè)，為天祝白牦牛的保護(hù)和發(fā)展帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。農(nóng)業(yè)部、全國(guó)畜牧獸醫(yī)總站、甘肅省農(nóng)牧廳、世界銀行／全球環(huán)境基金組織等部門給予了高度重視和大力支持，天祝白牦牛育種實(shí)驗(yàn)場(chǎng)開展了許多積極有益的保護(hù)、研究和探索工作，取得了階段性成果。為了進(jìn)一步做好天祝白牦牛的保種選育工作，引導(dǎo)牧民群眾將先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用于天祝白牦牛生產(chǎn)中，加快種群擴(kuò)繁步伐，提高種群質(zhì)量，為種質(zhì)資源保護(hù)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展服務(wù)，根據(jù)全球環(huán)境基金組織（GEF）下達(dá)的任務(wù)和提供的資助，我們編纂出版《天祝白牦牛保種選育技術(shù)》一書，將天祝白牦?？蒲信c生產(chǎn)中的技術(shù)資料總結(jié)匯編，以供畜牧技術(shù)人員和農(nóng)牧民參考?！　　短熳０钻笈１７N選育技術(shù)》由天祝白牦牛育種實(shí)驗(yàn)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)、高級(jí)畜牧師粱育林等編著。全書共分九章五十一節(jié)，內(nèi)容涉及天祝白牦牛品種概述、本品種選育、飼養(yǎng)管理、飼草料生產(chǎn)加工、疫病防治、產(chǎn)品加工利用等多個(gè)方面，以及收集的與天祝白牦牛相關(guān)的重要文件、文獻(xiàn)等。希望《天祝白牦牛保種選育技術(shù)》能對(duì)天祝白牦牛種質(zhì)資源的保護(hù)與開發(fā)利用以及廣大牦牛產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)發(fā)展有所幫助。

作者簡(jiǎn)介

　　梁育林，甘肅古浪人。畢業(yè)于甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧系，現(xiàn)任天祝白牦牛育種實(shí)驗(yàn)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng).高級(jí)畜牧師，全國(guó)牦牛品種協(xié)會(huì)遺傳育種與繁育專業(yè)協(xié)作組成員。甘肅省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。甘肅省牛業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。完成了部、省、地不同級(jí)別的項(xiàng)目20多項(xiàng)。曾獲省、部級(jí)獎(jiǎng)5項(xiàng)。地（廳）級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)8項(xiàng)。先后獲甘肅省農(nóng)牧廳、財(cái)政廳“先進(jìn)工作者”稱號(hào)，武威地區(qū)“科技興區(qū)優(yōu)秀專家”稱號(hào)，獲武威市“科技推廣與科技創(chuàng)新先進(jìn)個(gè)人”稱號(hào)。天?？h委、天?？h政府“科普工作先進(jìn)個(gè)人”。在國(guó)家及省級(jí)刊物上發(fā)表專業(yè)學(xué)術(shù)論文30余篇。主編出版了《全國(guó)牦?？蒲信c生產(chǎn)論文集》。

書籍目錄

第一章 天祝白牦牛概述第一節(jié) 天祝白牦牛的起源第二節(jié) 天祝白牦牛的現(xiàn)狀及分布一、生產(chǎn)現(xiàn)狀二、選育現(xiàn)狀三、天祝白牦牛的產(chǎn)地與分布四、推廣利用第三節(jié) 天祝白牦牛的生物學(xué)特性一、適應(yīng)高原缺氧環(huán)境的生態(tài)生理特性二、適應(yīng)高原寒冷氣候環(huán)境的生態(tài)生理特性三、適應(yīng)高山草原矮草采食及地勢(shì)的生態(tài)生理特性第四節(jié) 天祝白牦牛的行為特點(diǎn)一、天祝白牦牛的個(gè)體行為二、天祝白牦牛的群體行為第五節(jié) 天祝白牦牛產(chǎn)區(qū)的自然生態(tài)條件第六節(jié) 天祝白牦牛傳承文化與特色經(jīng)濟(jì)第二章 天祝白牦牛的品種特征、主要產(chǎn)品及生產(chǎn)性能第一節(jié) 天祝白牦牛的體型外貌及品種特征第二節(jié) 天祝白牦牛的產(chǎn)肉性能一、活重二、屠宰率、凈肉率三、天祝白牦牛肉的特點(diǎn)四、產(chǎn)肉性能的測(cè)定及計(jì)算方法五、評(píng)膘六、影響天祝白牦牛產(chǎn)肉性能的因素七、提高天祝白牦牛產(chǎn)肉性能的主要措施第三節(jié) 天祝白牦牛的產(chǎn)毛性能一、產(chǎn)毛量二、天祝白牦牛毛纖維的結(jié)構(gòu)三、天祝白牦牛毛纖維類型的劃分四、天祝白牦牛毛纖維的強(qiáng)度與伸度五、天祝白牦牛毛纖維類型的細(xì)度六、天祝白牦牛絨的氨基酸組成七、產(chǎn)毛量的測(cè)定八、影響產(chǎn)毛量的因素第四節(jié) 天祝白牦牛的產(chǎn)乳性能一、泌乳特性二、產(chǎn)乳量三、排乳速度四、乳成分五、乳脂率六、乳的理化特性七、天祝白牦牛乳的有關(guān)理化指標(biāo)八、產(chǎn)乳性能的測(cè)定和計(jì)算九、影響天祝白牦牛產(chǎn)乳性能的因素第五節(jié) 天祝白牦牛的其他產(chǎn)品特性一、天祝白牦牛血液二、天祝白牦牛骨骼及骨髓三、天祝白牦牛皮第六節(jié) 天祝白牦牛的役用性能第三章 天祝白牦牛的繁殖特性第一節(jié) 公牦牛的繁殖特性一、生殖器官形態(tài)特點(diǎn)二、性行為三、精液四、初配年齡五、交配力第二節(jié) 母牦牛的繁殖特性一、生殖器官形態(tài)結(jié)構(gòu)二、初配年齡三、發(fā)情四、妊娠期及產(chǎn)犢季節(jié)五、繁活率……第四章 天祝白牦牛的本品咱選育第五章 天祝白牦牛的飼養(yǎng)管理第六章 天祝白牦牛的育肥技術(shù)第七章 飼草料生產(chǎn)加工調(diào)制技術(shù)第八章 天祝白牦牛的主要疫病防治技術(shù)第九章 天祝白牦牛產(chǎn)品的初步加工技術(shù)附錄一 國(guó)家級(jí)畜禽品種資源保護(hù)名錄附錄二 國(guó)家級(jí)率領(lǐng)遺傳資源保護(hù)名錄附錄三 甘肅省天祝白牦牛優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃附錄四 甘肅省天祝白牦牛品種資源保護(hù)方案附錄五 天祝白牦牛核心群管理辦法（試行）附錄六 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（天祝白牦牛）附錄七 甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn)（天祝白牦牛絨草案）附錄八 甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn)（天祝白牦牛牛肉草案）附錄九 武威市無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程附錄十 中華人民共和國(guó)畜牧法附錄十一 生物多樣性公約附錄十二 天祝白牦牛保種選育大事記

章節(jié)摘錄

　　第四節(jié) 天祝白牦牛的行為特點(diǎn)　　一、天祝白牦牛的個(gè)體行為　　天祝白牦牛的馴化度較其他牛種低，性情較野。公牦牛性情暴烈，喜角斗。群內(nèi)優(yōu)勝序列明顯。在母牦牛發(fā)情季節(jié)，反應(yīng)敏感，往來于各牛群之間爭(zhēng)奪配偶配種，5-6歲交配力最強(qiáng)，7歲以后的公牦牛在牛群中成為強(qiáng)者，但交配力差，常常對(duì)發(fā)情母牦?！鞍远慌洹?。公牦牛護(hù)群性強(qiáng)，遇到野獸侵犯牛群時(shí)，能挺身而出，兇猛攻擊，但一般不傷害人。在配種季節(jié)過后，合群性差，往往離群赴高山深處單獨(dú)覓食，不主動(dòng)歸群，也很少受到獸害。母牦牛母性行為很強(qiáng)，妊娠后期比較安靜，一般逃避角斗或不主動(dòng)向其他牛只挑釁而發(fā)生角斗，行動(dòng)緩慢，放牧多落在群后。臨近分娩時(shí)，喜離群到較遠(yuǎn)而僻靜的地方產(chǎn)犢。剛產(chǎn)犢后的母牦牛，喜帶犢牛離群游走，臥息于遠(yuǎn)處，一般不主動(dòng)歸群。母牦牛在哺乳期間，具有很強(qiáng)的保護(hù)、照料犢牛的行為或很強(qiáng)的母子依戀行為。產(chǎn)乳母牦牛擠乳前必須經(jīng)犢牛哺乳引起排乳反射才能擠乳。發(fā)情母牦牛的性行為不如普通牛母牛強(qiáng)烈。在發(fā)情季節(jié)，母牦牛常在雨后陰天及早、晚涼爽時(shí)發(fā)情。犢牛出生后5-15分鐘就能站立并尋找哺乳.1月齡時(shí)犢牛的視覺和嗅覺的分辨能力不強(qiáng)。犢?；顫姾脛?dòng)，喜在一起相互追逐、嬉戲或奔跑。斷奶后。當(dāng)犢牛與母牦牛分離時(shí)，犢牛呼喚不已，不愿采食，表現(xiàn)為精神不安，離群尋母，甚至丟失?！　《?、天祝白牦牛的群體行為　　天祝白牦牛終年放牧，保留了其野生祖先的一些群體行為，放牧的牛群基本成群結(jié)隊(duì)在牧場(chǎng)上采食和游走，夜間則在圈地休息，由公牦牛擔(dān)任警戒任務(wù)，保護(hù)牛群的安全。群與群之間有排斥性，群內(nèi)優(yōu)勝序列明顯，無論公?；蚰概?，均有最強(qiáng)者或列居第二、第三及最弱者的群居等級(jí)排列次序，強(qiáng)者為群內(nèi)“帶頭?！?，吃的草料多.繁殖的后代也多。成年公牦牛間常常為爭(zhēng)奪配偶發(fā)生角斗。但一般時(shí)間較短，不易造成傷亡。天祝白牦牛容易興奮或驚群，稍加驅(qū)趕就奔跑。夏季在陰坡、高山或陰雨有風(fēng)天放牧?xí)r，牛群相對(duì)安靜；在炎熱的夏天放牧?xí)r，牛群往往喜歡到高山或涼爽有風(fēng)的地方去采食或者休息?！　〉谖骞?jié)天祝自牦牛產(chǎn)區(qū)的自然生態(tài)條件　　天祝藏族自治縣位于甘肅省中部，河西走廊東端，屬青藏、黃土、內(nèi)蒙古三大高原的交匯處，西北端同祁連山脈的主干相連，東南端沒人黃土高原，東北接近騰格里沙漠邊緣，在自然區(qū)劃上屬青藏高原地帶。海拔2040-4874米。南接永登縣。東靠景泰縣，北鄰武威市和古浪縣，西北與肅南縣接壤，西與青海省的門源、互助、樂都縣毗鄰。

圖書封面

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