秸稈飼料化加工技術(shù)

內(nèi)容概要

　　國(guó)務(wù)院批轉(zhuǎn)的《關(guān)于1996一一側(cè)年全國(guó)秸稈養(yǎng)畜過腹還田項(xiàng)目發(fā)展綱要》是今后一個(gè)時(shí)期農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的政策依據(jù)。《綱要》要求各級(jí)政府要制定規(guī)劃和實(shí)施優(yōu)惠政策。把秸稈養(yǎng)畜工作當(dāng)作一項(xiàng)戰(zhàn)略性任務(wù)來抓。
　　發(fā)展秸稈養(yǎng)畜在我國(guó)有著廣闊的前景，目前我國(guó)年產(chǎn)秸稈約6億噸，只有1。5億噸用于養(yǎng)畜，經(jīng)處理利用的還不足總量的10％。自1992年國(guó)務(wù)院決定實(shí)施秸稈養(yǎng)牛示范項(xiàng)目以來，取得豐碩成果，全國(guó)肉類生產(chǎn)連續(xù)18年以10％．的速度遞增，與此同時(shí)，豬肉比例卻從94％下降到68。5％，這主要是豬利用秸稈的問題沒有得到解決的原因所致。
　　所謂“節(jié)糧畜牧業(yè)”有兩個(gè)方面的涵義：一方面是大力發(fā)展草食家畜，充分利用植物秸稈。另一方面是采用多種物化、生物等方法對(duì)秸稈進(jìn)行深加工，提高草食家畜對(duì)秸稈的利用率，并使之成為豬等雜食動(dòng)物的好飼料；同時(shí)進(jìn)一步拓’寬飼料來源。
　　秸稈加工是世界各國(guó)關(guān)注的問題，近幾十年來發(fā)展很快。如從簡(jiǎn)單的切碎到現(xiàn)代的熱噴效應(yīng)；從簡(jiǎn)單的化學(xué)浸漬到現(xiàn)在的氨化和秸稈生化劑的應(yīng)用；從一般發(fā)酵到現(xiàn)代的微生物與酶工程的應(yīng)用等。大大地提高了秸稈的飼用價(jià)值。在諸多加工方法中，生物加工方法最引人注目，它有投資少、飼料效益高、工藝簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，如現(xiàn)已逐步推廣使用的“101植物秸稈菌類蛋白飼料”，就是豬、兔等家畜的好飼料，使秸稈喂豬成為可能。用1千克“101植物秸稈菌類蛋白飼料’’可替代1千克的玉米或麩皮，據(jù)8000多頭育肥豬資料統(tǒng)計(jì)(20—125千克)，育肥期平均日增重0．75千克(而全用精料育肥的平均日增重為0．775千克)，每頭節(jié)糧近200千克。
　　我國(guó)人民(除部分少數(shù)民族)的肉食結(jié)構(gòu)目前還是以豬肉為主的(占68．5％)，所以在大力發(fā)展秸稈養(yǎng)牛、養(yǎng)羊的同時(shí)，大力發(fā)展秸稈養(yǎng)豬會(huì)有更顯著的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。
　　編寫此冊(cè)子，旨在介紹目前較為成熟的、有詳細(xì)報(bào)道的秸稈處理技術(shù)，為全面推進(jìn)秸稈畜牧業(yè)的發(fā)展提供科技信息。

書籍目錄

第一章　秸稈加工的必要性和可行性
第二章　青干草的調(diào)制
　第一節(jié)　自然干燥法
　第二節(jié)　人工干燥法
第三章　秸稈青貯
　第一節(jié)　常規(guī)青貯
　第二節(jié)　優(yōu)質(zhì)青貯飼料的調(diào)制
　第三節(jié)　半干青貯
第四章　秸稈的物化處理
　第一節(jié)　熱噴效應(yīng)技術(shù)
　第二節(jié)　秸稈氨化
　第三節(jié)　無曲發(fā)酵
　第四節(jié)　秸稈的石灰水處理
第五章　秸稈生化劑的應(yīng)用
　第一節(jié)　無酶秸稈生化劑
　第二節(jié)　加酶秸稈生化劑
第六章　微生態(tài)飼料的加工
　第一節(jié)　秸稈微貯
　第二節(jié)　利用野生微生物處理秸稈
　第三節(jié)　真菌秸稈飼料加工
　第四節(jié)　草粉生物飼料的制作
　第五節(jié)　秸稈的糖化發(fā)酵
　第六節(jié)　EM有效微生物應(yīng)用技術(shù)
　第七節(jié)　糞秸菌體飼料的加工
　第八節(jié)　秸稈綜合微貯技術(shù)
　第九節(jié)　101植物秸稈菌類蛋白飼料的調(diào)制　
第七章　飼料添加劑
　第一節(jié)　酶制劑的應(yīng)用
　第二節(jié)　活菌劑
主要參考文獻(xiàn)

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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