出版時(shí)間:2007-4 出版社:云南科技 作者:詹英佩 頁(yè)數(shù):173 字?jǐn)?shù):900000
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內(nèi)容概要
普洱茶歷史上有兩個(gè)重要發(fā)展階段。一是車?yán)镄克倦A段;二是普洱府階段。兩個(gè)階段的轉(zhuǎn)折點(diǎn)是改土歸流。 車?yán)镄克倦A段是普洱茶形成的階段,標(biāo)志產(chǎn)品——緊團(tuán)茶。 普洱府階段是普洱茶走向輝煌的階段。標(biāo)志產(chǎn)品——七子餅茶。 研究、探討普洱茶歷史、文化,兩個(gè)階段都須關(guān)注,兩個(gè)階段缺一不可,否則,將說不清普洱茶源出何處,道不明普洱茶為何輝煌。
作者簡(jiǎn)介
詹英佩,一個(gè)貌似柔弱的昆明女子,1986年畢業(yè)于云南廣播電視大學(xué)經(jīng)濟(jì)系,現(xiàn)為云南政協(xié)報(bào)《觀察周刊》記者,云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)、昆明民族茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)員。
清瘦中透著鋼毅,目光堅(jiān)定而執(zhí)著,語(yǔ)速稍快但清晰有力,不時(shí)有力地?fù)]舞著的手,就這樣一個(gè)實(shí)實(shí)在在的普通弱女子,憑著自己對(duì)故土的熱愛,對(duì)普洱茶和古茶山人民的熱愛,自2000年以來,一直致力于云南普洱茶歷史、古茶山歷史和茶馬古道的研究和考察。
書籍目錄
追根尋源找普洱茶古茶園在車?yán)镄克据牭厣稀拔鬓闷詹枰炎蕴茣r(shí)”真實(shí)可信史書為何記載普洱不產(chǎn)茶《茶經(jīng)》上為何沒有云南茶七子餅茶的起源民國(guó)時(shí)期普洱茶生產(chǎn)交易中心的轉(zhuǎn)移佛海茶廠范和鈞走后的佛海茶廠佛海茶廠1950年以前沒有使用過中茶牌商標(biāo)云南人何時(shí)開始做發(fā)酵茶佛海茶廠的修復(fù)者、勐海茶廠的豎牌人——唐慶陽(yáng)南糯古茶山帕沙古茶山賀開古茶山布朗山古茶山巴達(dá)古茶山勐海勐宋古茶山 ……
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