中國(guó)茶圖解全書(shū)

內(nèi)容概要

　　茶，喝的是一種心境，品的是一種情調(diào)。在沉沉浮浮中，選擇了清淡和超然，一種簡(jiǎn)單而優(yōu)雅的生活態(tài)度。擎一盞清茶，任幽香沖去了浮塵，沉淀了思緒、心情，悠靜才可長(zhǎng)遠(yuǎn)。半盞清茶，觀浮沉人生。一顆靜心，看清涼世界！茶以清心，茶以雅志，茶以助禪。品茶要品出茶葉生于深山幽谷，汲取山水靈韻，遠(yuǎn)離塵俗的意境。靜靜地品一杯茶，體驗(yàn)“一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”的狀態(tài)。淡淡的茶，似乎沒(méi)有特別的味道，不同的人卻可品出不同的滋味來(lái)，最是雋永持久，正所謂人生百味盡在茶中。不必強(qiáng)求泛舟江上或長(zhǎng)停山中，只要有寧?kù)o平和之心，即可偷得浮生半日閑。自我調(diào)心，塵俗不侵，三兩知己，把壺臨風(fēng)。《中國(guó)茶圖解全書(shū)：品鑒中國(guó)名茶》是你的好朋友！

書(shū)籍目錄

第一章 品鑒中國(guó)名茶
Part 1 茶知識(shí)輕松入門(mén)
茶的起源——神農(nóng)遇茶解百毒
飲茶文化的興起與傳播
飲茶始于漢，盛于唐  
茶風(fēng)普及三國(guó)魏晉南北朝    
茶藝邁向復(fù)雜奢侈的宋朝    
茶風(fēng)返璞歸真的元明時(shí)期  
茶道萎靡不振的清朝        
飲茶之風(fēng)傳向亞洲鄰國(guó)    
飲茶逐漸風(fēng)行于西方國(guó)家    
中國(guó)茶葉產(chǎn)區(qū)分布
華南茶區(qū)      
西南茶區(qū)  
江南茶區(qū)        
江北茶區(qū)    
Part 2 品鑒秀美綠茶
綠茶的特征
綠茶的產(chǎn)地
綠茶的代表品種
綠茶的形狀
綠茶的分類(lèi)
炒青綠茶  
蒸青綠茶  
烘青綠茶
綠茶的制作
綠茶類(lèi)名茶品鑒
西湖龍井    
蓋碗沖泡龍井蔡
碧螺春    
玻璃杯：十泡碧螺春
黃山毛峰    
蓋碗：十泡黃山毛峰
竹葉青    
……
第二章 泡茶與技藝

編輯推薦

《品鑒中國(guó)名茶/中國(guó)茶圖解全書(shū)》編著者劉東。    茶，喝的是一種心境，品的是一種情調(diào)。在沉沉浮浮中，選擇了清淡和超然，一種簡(jiǎn)單而優(yōu)雅的生活態(tài)度。擎一盞清茶，任幽香沖去了浮塵，沉淀了思緒、心情，悠靜才可長(zhǎng)遠(yuǎn)。半盞清茶，觀浮沉人生。一顆靜心，看清涼世界！    茶以清心，茶以雅志，茶以助禪。品茶要品出茶葉生于深山幽谷，汲取山水靈韻，遠(yuǎn)離塵俗的意境。    靜靜地品一杯茶，體驗(yàn)“一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”的狀態(tài)。    淡淡的茶，似乎沒(méi)有特別的味道，不同的人卻可品出不同的滋味來(lái)，最是雋永持久，正所謂人生百味盡在茶中。    不必強(qiáng)求泛舟江上或長(zhǎng)停山中，只要有寧?kù)o平和之心，即可偷得浮生半日閑。自我調(diào)心，塵俗不侵，三兩知己，把壺臨風(fēng)。

圖書(shū)封面

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