出版時間:2012-3 作者:李在悅 譯者:吳榮華
內容概要
《科學家講的科學故事077:巴斯德講的低溫滅菌的故事》中的“低溫滅菌法”是牛奶滅菌方法中的一種,它源于法國偉大的科學家巴斯德。因為巴斯德,我們能夠飲用清除了引起各種疾病的細菌的牛奶。除此之外,巴斯德還研究了許多傳染病,他為人類的健康做出了巨大的貢獻。因此,我們才得以過著舒適的生活。巴斯德與其說是天才,不如說是努力的科學家。雖然歷經(jīng)無數(shù)次的實驗和挫折,但他從不低頭,自始至終向著自己的目標前進。通過閱讀《科學家講的科學故事077:巴斯德講的低溫滅菌的故事》,我們能夠領略到巴斯德對科學研究的執(zhí)著追求和奉獻精神,通過傾聽他的聲音,我們可以走進與大家的生活有著密切聯(lián)系的微生物世界,盡情享受旅行的快樂。
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