開爾文講的溫度的故事-082

內(nèi)容概要

　　《開爾文講的溫度的故事》在日常生活中，我們常常會聽到跟溫度有關(guān)的故事。但溫度究竟是什么昵？有的人認為，溫度就是熱量，但實際上溫度并不等同于熱量。那么，溫度和熱量之間究竟有著怎樣的關(guān)系呢？
溫度上升。物質(zhì)的形態(tài)也會有所變化，這些物質(zhì)有什么共同的特征嗎？物質(zhì)的特征究竟會因溫度的變化發(fā)生怎樣的改變呢？水沸騰會變成水蒸氣，堅硬的金屬也會因為溫度的上升而變成液體。物質(zhì)的狀態(tài)是怎樣隨著溫度的變化而變化的呢？
這些跟溫度有關(guān)的問題不僅有趣，而且更值得人們深思?！堕_爾文講的溫度的故事》講到很多有關(guān)溫度的話題，作者通過日常生活中隨處可見的現(xiàn)象，向我們講述那些神秘的科學(xué)故事。

作者簡介

金忠燮：
畢業(yè)于首爾大學(xué)自然科學(xué)系物理學(xué)專業(yè)，在同一所大學(xué)獲得理學(xué)博士學(xué)位，現(xiàn)任水原大學(xué)物理學(xué)教授。著有多部科普讀物。

書籍目錄

第一課  溫度是什么？
第二課  溫度與熱
第三課  溫度計與溫度的刻度
第四課  絕對溫度，溫度的上限與下限
第五課  溫度與傳熱遞
第六課  隨著溫度的變化而改變的物質(zhì)的性質(zhì)
第七課  各種各樣的溫度計
第八課  溫度與狀態(tài)的變化
第九課  溫度與生物
附錄
科學(xué)家簡介
科學(xué)年代表
核心內(nèi)容測試
現(xiàn)代科學(xué)辭典

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：    溫度跟我們的生活有著非常密切的聯(lián)系。比如電視上、報紙上每天所報道的天氣預(yù)報，其中都會出現(xiàn)氣溫。 那么，氣溫究竟是什么呢？ ——就是大氣的溫度。 沒錯，所謂氣溫，就是以數(shù)值的形式告訴我們大氣究竟有多冷，或者是有多熱。 我們的身體如果有發(fā)燒的現(xiàn)象，爸爸媽媽就會帶我們?nèi)メt(yī)院對不對？去了醫(yī)院以后，護士首先就會為我們量體溫。那么體溫又是什么呢？ ——是身體的溫度。 很好，那么我們?yōu)槭裁匆矿w溫呢？ ——因為發(fā)燒的話，體溫就會升高。 說得很對。如果我們生病了，我們的體溫跟平時就會有所不同。通過測量體溫，就可以知道我們究竟燒得有多厲害了。 通過以上兩個例子可以看出，溫度跟我們的生活真的聯(lián)系密切。不僅如此，溫度在科學(xué)研究中也是非常重要的，為什么呢？ 在科學(xué)研究中，我們需要研究很多物質(zhì)的性質(zhì)及其變化，但物質(zhì)本身所具備的性質(zhì)或化學(xué)反應(yīng)，是會根據(jù)溫度的不同而產(chǎn)生變化的。就連生物的生長速度和形態(tài)，都會隨著溫度的改變而發(fā)生相應(yīng)的變化。因此，在物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、工學(xué)和農(nóng)學(xué)等很多方面的研究中，溫度都是一個必須考慮的重要因素。 溫度感覺是什么？ 我們可以通過自己的身體直接感受到溫度。那么，我們?yōu)槭裁纯梢愿惺艿綔囟饶兀?——是因為皮膚上的感覺器官吧？ 沒錯，我們之所以可以通過皮膚感覺到外界的冷熱，正是因為溫度感覺（temperature sense）的存在。而皮膚所能感覺到的溫度感覺，又分為溫感和冷感兩種。 那么，溫感是什么呢？ ——是不是“讓我們感知到溫暖”的感覺呢？ 對，我們的皮膚或是黏膜感受到高于本身的溫度時，那種感覺就叫做溫感。 反之，所謂冷感，也就是皮膚或黏膜感受到低于本身的溫度時所產(chǎn)生的感覺。 不管是溫感還是冷感，都屬于我們能夠通過皮膚感受到的感覺。除了這兩種，大家還能想到別的什么感覺嗎？ ——觸感。 沒錯，那么觸感又是什么呢？ ——就是觸碰的感覺吧？ 很好，當我們的身體碰到別的物體的時候，正是觸感在告知我們的大腦。還有別的嗎？ ——感覺到痛。 嗯，感覺到痛是因為痛感的存在。 感覺點 我們現(xiàn)在知道，皮膚會產(chǎn)生四種感覺，分別是觸感、痛感、溫感和冷感，而它們各自的感覺點就叫做壓點、痛點、溫點和冷點。 也就是說，壓點是觸感的感覺點，痛點是痛覺的感覺點，溫點和冷點則分別是溫感和冷感的感覺點。 這些感覺點在我們的皮膚表面呈點狀分布，但是這些感覺點的數(shù)量卻有著相當大的差別。有的感覺點特別多，而有的感覺點又特別少。 那么大家覺得，我們的皮膚上哪種感覺點最多呢？ ——壓點。 ——溫點。 這兩種猜測都不對。在我們的感覺點中，數(shù)量最多的其實是痛點。剛才說了，痛點就是痛覺的感覺點，在我們的身體表面，每1c㎡的皮膚上就有平均90～150個痛點。 那么感覺點數(shù)量多意味著什么呢？ ——是不是表示我們的感覺能更清晰呢？ 沒錯。感覺點越多，我們的感覺就越發(fā)敏銳。那么在我們的身體表面，為什么是痛點最多昵？ ——嗯…… 是為了保護我們自己身體的安全。因為身體上痛點多，所以身體受傷的時候，我們才能馬上知道自己究竟是哪里受了傷。 如果皮膚上有了傷口，大家是不是會感覺到疼呢？如果根本感覺不到疼痛，那會出現(xiàn)怎樣的情況呢？是不是會對它毫不在意？但這樣下去說不定會惡化成大毛病呢！那個時候，我們的生命就有可能遇到危險，對嗎？ 沒有誰會喜歡疼痛，但是，我們能感受到疼痛其實也是上天的一種眷顧，因為這其實是在告訴我們，讓我們好好保護自己的身體。 那么除了痛點之外，哪種感覺點的數(shù)量位居其次呢？ ——溫點。

編輯推薦

《科學(xué)家講的科學(xué)故事:開爾文講的溫度的故事》在所有跟溫度相關(guān)的疑問中，很多人都非常好奇：溫度究竟能上升到多高？科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，溫度上升是沒有極限的，但卻有最低的限度。為什么溫度沒有上限，卻又有下限呢？《科學(xué)家講的科學(xué)故事:開爾文講的溫度的故事》為你解開所有疑問。

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