出版時(shí)間:2002-7 出版社:云南教育出版社 作者:謝青 等編著 頁(yè)數(shù):155 字?jǐn)?shù):125000
內(nèi)容概要
為貫徹落實(shí)云南省委、省政府確立的把云南省建設(shè)成為民族文化大省、綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省及通往東南亞、南亞的國(guó)際在通道的“三大戰(zhàn)略”決策,2001年,云南省政府與世界旅游組織合作完成“云南旅游發(fā)展規(guī)劃”并獲驗(yàn)收。我國(guó)加入WTO之后,作為新興產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)正面臨著更大的機(jī)遇與挑戰(zhàn),如何提高旅游從業(yè)人員的素質(zhì)顯得尤為重要。 目前,云南省開(kāi)設(shè)旅游職業(yè)技術(shù)教育相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)校有數(shù)十所,但各個(gè)學(xué)校在選用相關(guān)教材上卻缺乏統(tǒng)一和規(guī)范,且原有教材在一定程序上已不適應(yīng)新形勢(shì)的要求,這對(duì)旅游職業(yè)技術(shù)教育是極為不利的。 本套系列教材,由于涉及學(xué)科和參與編寫(xiě)人員眾多,其中難免有不完善和不足之處,希望本套系列教材的使用者和同行為我們提出寶貴意見(jiàn),以利于我們不斷改進(jìn),提高我省旅游職業(yè)教育的水平和質(zhì)量。
書(shū)籍目錄
第一章 緒論 第一節(jié) 旅游心理學(xué)的研究對(duì)象和任務(wù) 第二節(jié) 旅游心理學(xué)的研究意義 第三節(jié) 旅游心理學(xué)的研究方法 第四節(jié) 旅游心理學(xué)的理論基礎(chǔ)第二章 旅游知覺(jué) 第一節(jié) 知覺(jué)概述 第二節(jié) 旅游中的人際知覺(jué) 第三節(jié) 對(duì)旅游條件的知覺(jué)第三章 旅游者的需要、動(dòng)機(jī)及興趣 第一節(jié) 旅游者的需要 第二節(jié) 旅游者的動(dòng)機(jī) 第三節(jié) 旅游者的興趣第四章 旅游者的個(gè)性與旅游行為 第一節(jié) 旅游者的個(gè)性 第二節(jié) 旅游者的氣質(zhì)特點(diǎn) 第三節(jié) 旅游者的性格特點(diǎn)第五章 旅游者的心理與旅游設(shè)施 第一節(jié) 旅游者的感知覺(jué)規(guī)律與旅游設(shè)施 第二節(jié) 旅游者的注意、興趣、想象規(guī)律與旅游設(shè)施第六章 旅游服務(wù)心理 第一節(jié) 旅游服務(wù)中的人際交往 第二節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)心理 第三節(jié) 前廳服務(wù)心理 第四節(jié) 客房服務(wù)心理 第五節(jié) 餐廳服務(wù)心理 第六節(jié) 綜合服務(wù)心理 第七節(jié) 旅游者的投訴心理第七章 旅游工作者的職業(yè)心理素質(zhì) 第一節(jié) 儀表、氣質(zhì)與服務(wù)表現(xiàn) 第二節(jié) 性格、情感與服務(wù)熱情 第三節(jié) 意志、能力與服務(wù)水平第八章 旅游企業(yè)中的人際關(guān)系 第一節(jié) 人際關(guān)系概述 第二節(jié) 影響企業(yè)內(nèi)部人際關(guān)系的因素 第三節(jié) 旅游企業(yè)內(nèi)部人際關(guān)系的建立 第四節(jié) 人際關(guān)系的測(cè)量第九章 旅游管理心理 第一節(jié) 旅游管理者的心理 第二節(jié) 管理者的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格與藝術(shù) 第三節(jié) 員工挫折分析與心理防衛(wèi) 第四節(jié) 調(diào)動(dòng)員工積極性主要參考書(shū)目后記
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