旅游服務(wù)禮儀

內(nèi)容概要

為貫徹落實云南省委、省政府確立的把云南省建設(shè)成為民族文化大省、綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省及通往東南亞、南亞的國際大通道的“三大戰(zhàn)略”決策，2001年，云南省政府與世界旅游組織合作完成“云南旅游發(fā)展規(guī)劃”并獲驗收。我國加入WTO之后，作為新興產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)正面臨著更大的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，如何提高旅游從業(yè)人員的素質(zhì)顯得尤為重要。    本套系列教材具有較強(qiáng)的實用性和針對性，旨在滿足旅游中等職業(yè)技術(shù)教育（含中專、技校和職業(yè)高中等）的迫切需要。此外，編者編寫本套教材還充分考慮到了勞動部門旅游類職業(yè)技能鑒定和培訓(xùn)以及旅游行業(yè)職工的崗前或在崗培訓(xùn)的需要，所以也可供上述鑒定和培訓(xùn)使用。

書籍目錄

第一章　概論　第一節(jié)　禮儀的涵義　第二節(jié)　人類循禮，源遠(yuǎn)流長　第三節(jié)　旅游服務(wù)禮儀第二章　旅游服務(wù)禮貌用語　第一節(jié)　旅游服務(wù)禮貌用語的特點　第二節(jié)　旅游服務(wù)禮貌用語的使用第三章　儀表與訓(xùn)練　第一節(jié)　儀表的內(nèi)涵　第二節(jié)　儀容　第三節(jié)　儀態(tài)與訓(xùn)練第四章　交際禮儀　第一節(jié)　見面禮儀與訓(xùn)練　第二節(jié)　訪送禮儀　第三節(jié)　言談禮儀　第四節(jié)　交際文書禮儀第五章　旅游業(yè)主要崗位的禮儀　第一節(jié)　前廳服務(wù)禮儀　第二節(jié)　客房服務(wù)禮儀　第三節(jié)　餐廳服務(wù)禮儀　第四節(jié)　導(dǎo)游服務(wù)禮儀　第五節(jié)　商場營業(yè)員禮儀第六章　禮賓禮儀　第一節(jié)　禮賓原則與規(guī)范　第二節(jié)　迎送賓客　第三節(jié)　會見與會談　第四節(jié)　宴請　第五節(jié)　禮賓慣例第七章　主要客源國的文化與禮俗　　第一節(jié)　主要客源國的禮俗　第二節(jié)　宗教禮儀簡介第八章　云南民族風(fēng)俗簡介　第一節(jié)　總體概況　第二節(jié)　云南民族風(fēng)俗主要參考書目后記

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