無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

內(nèi)容概要

本書是新型農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)系列叢書之一，供各地開展新型農(nóng)民培訓(xùn)時(shí)選用。本書采用了國(guó)家最新標(biāo)準(zhǔn)、法定計(jì)量單位和最新名詞、術(shù)語(yǔ)，并注重行業(yè)針對(duì)性和實(shí)用性，力求做到內(nèi)容淺顯易懂、圖文并茂，讓農(nóng)民朋友易于學(xué)習(xí)、掌握。     本書共分二十一章，介紹了二十一種蔬菜的無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，它們有：豇豆、茄子、辣椒、番茄、蘿卜、萵筍、大白菜、芹菜、花菜、生菜、蓮花白等。

書籍目錄

第一章  豇豆  一、品種選擇  二、播種育苗  三、定植  四、田間管理  五、病蟲害綜合防治  六、采收及采后處理第二章  茄子  一、品種選擇  二、播種育苗  三、定植  四、田間管理  五、病蟲害綜合防治  六、采收及采后處理第三章  辣椒  一、品種選擇  二、播種育苗  三、定植  四、田間管理  五、病蟲害綜合防治  六、采收及采后處理第四章  番茄  一、品種選擇  二、播種育苗  三、定植  四、田間管理  五、病蟲害綜合防治  六、采收及采后處理第五章  蘿卜  一、主要品種  二、播種育苗  三、整地施肥  四、田間管理  五、病蟲害綜合防治  六、采收及采后處理第六章  萵筍  一、栽培季節(jié)  二、品種選擇  三、播種育苗  四、定植  五、田間管理  六、病蟲害綜合防治  七、采收及采后處理第七章  大白菜  一、品種選擇  二、播種育苗  三、定植  四、田間管理  五、病蟲害綜合防治  六、采收及采后處理第八章  芹菜  一、品種選擇  二、播種育苗  三、定植  四、田間管理  五、病蟲害綜合防治  六、采收及采后處理第九章  花菜  一、品種選擇  二、播種育苗  三、定植  四、田間管理  五、病蟲害綜合防治  六、采收及采后處理第十章  小白菜(白菜秧)  一、品種選擇  二、播種  三、田間管理  四、病蟲害綜合防治  五、采收及采后處理第十一章  生菜  一、品種選擇  二、播種育苗  三、定植  四、田間管理  五、病蟲害綜合防治  六、采收及采后處理第十二章  菜心(廣東菜心、四九菜薹)  一、品種選擇  二、栽培方式  三、播種育苗  四、定植  五、肥水管理  六、病蟲害綜合防治  七、采收及采后處理第十三章  蓮花白  一、品種選擇  二、栽培季節(jié)  三、播種育苗  四、定植  五、田間管理  六、病蟲害綜合防治  七、采收及采后處理第十四章  大蒜  一、品種選擇  二、精選蒜種  三、適時(shí)播種  四、整地施肥  五、合理密植  六、田間管理  七、病蟲害綜合防治  八、采收及采后處理第十五章  韭菜  一、品種選擇  二、播種育苗  三、定植  四、田間管理  五、病蟲害綜合防治  六、采收及采后處理第十六章  落葵(木耳菜、染漿葉)  一、品種選擇  二、栽培方式  三、整地施基肥  四、田間管理  五、病蟲害綜合防治  六、采收及采后處理第十七章  大蕹菜  一、品種選擇  二、定植  三、田間管理  四、病蟲害綜合防治  五、采收及采后處理第十八章  生姜  一、品種選擇  二、定植  三、栽培  四、田間管理  五、病蟲害綜合防治  六、采收及采后處理第十九章  二荊條辣椒  一、品種選擇  二、播種育苗  三、定植  四、田間管理  五、病蟲害綜合防治  六、采收及采后處理第二十章  瓢兒白  一、品種選擇  二、栽培方式  三、播種育苗  四、定植  五、田間管理  六、病蟲害綜合防治  七、采收及采后處理第二十一章  牧馬山地瓜  一、品種選擇  二、播種  三、整地施肥  四、合理密植  五、田間管理  六、病蟲害綜合防治  七、采收及采后處理

章節(jié)摘錄

　　四、田間管理　　1.肥水管理　　一般在現(xiàn)蕾開花前不施肥，根據(jù)天氣情況適當(dāng)澆水。進(jìn)入開花結(jié)莢時(shí)，及時(shí)施用肥水，每隔3天澆水一次，保持廂面濕潤(rùn)；4～6天追肥一次。在第一個(gè)采收高峰過后，可重施一次“翻花肥”，以促使其翻花。整個(gè)生長(zhǎng)期追肥應(yīng)掌握先淡后濃的原則，在生長(zhǎng)盛期不可缺水缺肥，以免造成落花落莢。生長(zhǎng)期中還可用0.1％一0.2％的尿素和磷酸二氫鉀800一1000倍葉面噴灑2～3次，以促進(jìn)側(cè)枝和新花芽的發(fā)育。初花期還可用O.1％硼肥溶液噴施，半月一次，共l一2次?！　?.整枝搭架　?。?）及時(shí)理蔓：第一花序以下的側(cè)枝，應(yīng)盡早徹底摘去；側(cè)枝在保留2～3片葉時(shí)摘心；主蔓爬頂后及時(shí)摘心，促進(jìn)側(cè)枝花芽形成，蔓葉過旺時(shí)，應(yīng)摘去部分葉片，保證通風(fēng)透光。　?。?）搭架引蔓：豇豆抽蔓時(shí)及時(shí)用細(xì)竹竿插架，一般采用“人”字架或“牌坊”架。引蔓宜在晴天下午進(jìn)行，雨后不宜搭架。

圖書封面

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