北京的商業(yè)街和老字號(hào)

內(nèi)容概要

《北京的商業(yè)街和老字號(hào)》一書，一改只孤立的介紹老字號(hào)的寫法，而是將老字號(hào)放在商業(yè)街中去寫，這樣，便于看清其發(fā)展的軌跡。本書不僅寫商業(yè)街和老字號(hào)繁榮發(fā)展的現(xiàn)象，重在寫其發(fā)展繁榮的內(nèi)在原因。    本書既寫今天尚在的老字號(hào)，也寫不復(fù)存在的老字號(hào)。過(guò)去有些老字號(hào)不是因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量差或招待顧客不熱情而退出商業(yè)市場(chǎng)，而是經(jīng)營(yíng)者頭腦守舊，沒(méi)有認(rèn)清社會(huì)發(fā)展潮流，而被社會(huì)淘汰。本書就以三山齋的眼鏡，萬(wàn)昌的錫器，花漢沖的香粉等為例，它們的商品確實(shí)曾名噪一時(shí)，但是經(jīng)營(yíng)者不會(huì)隨著社會(huì)發(fā)展而變換商品，所以，只能敗下來(lái)。而成文厚的經(jīng)營(yíng)者就是認(rèn)清了這個(gè)問(wèn)題，及時(shí)地比經(jīng)營(yíng)老式賬本，改為新式簿記賬，從而取得成功。    本書力圖為北京地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展繁榮，為各行各業(yè)企業(yè)家經(jīng)營(yíng)好各自企業(yè)，為熱愛(ài)北京的人，茶余飯后，了解北京，盡一點(diǎn)微薄之力。

書籍目錄

上卷 內(nèi)城商業(yè)街和老字號(hào)
第一章 鼓樓、鐘樓地區(qū)——北京現(xiàn)存元代的商業(yè)街
第二章 什剎海地區(qū)
第三章 東四地區(qū)——明代北京最繁華的商業(yè)地區(qū)
第四章 隆福寺街——有名的東廟
第五章 北新橋地區(qū)
第六章 西單地區(qū)
……
中卷 外城商業(yè)街和老字號(hào)
第一章 前門地區(qū)——清乾隆年間北京商業(yè)最繁華的地區(qū)
第二章 大柵欄
第三章 崇文門外大街地區(qū)
第四章 花市大街地區(qū)
第五章 宣武門外大街地區(qū)
第六章 菜市口地區(qū)
……
下卷 商品單一的商業(yè)街
第一章 舊貨商業(yè)街
第二章 南藥王廟百貨批發(fā)街
第三章 皮貨街
第四章 繡花街
第五章 木器家具街
第六章 喜轎街
……

圖書封面

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