肝病居家調(diào)養(yǎng)及食療

內(nèi)容概要

　　肝病人群不斷增多，醫(yī)療費用居高不下，此時，肝病患者們都渴望一本值得信賴的、真正實用的貼身專業(yè)保健圖書。為此，我們邀請醫(yī)學(xué)專家主筆，精心設(shè)計欄目，描繪插圖，無數(shù)遍查證醫(yī)學(xué)典籍，鍛造文字，才將這本集主動預(yù)防、積極治療、居家調(diào)養(yǎng)于一體的生活保健著作推薦給廣大肝病患者，讓它成為您身邊隨叫隨到的貼心家庭保健師。 　　心貼心的自我測試，肝病患者可隨時隨地了解自己的身體狀況；通俗易懂的肝病常識，解開了肝病的種種迷思；方方面面的飲食調(diào)養(yǎng)方法，矯正患者不良的飲食習(xí)慣，實現(xiàn)藥療、食療一體化的治病模式；科學(xué)合理的用藥常識，使肝病患者徹底走出“恨病亂吃藥”的誤區(qū)；詳盡的起居生活調(diào)養(yǎng)策略，讓肝病患者活得更輕松；7個特別關(guān)注，點擊肝病患者最關(guān)注的懸疑；40種天然食物的解析，讓肝病患者吃出健康，吃出滋味。

書籍目錄

一 肝病的基礎(chǔ)知識認(rèn)識肝臟沉默的肝臟肝病的致病因素肝病有哪些自覺癥狀肝病的種類治療肝病的注意事項西醫(yī)的“肝”和中醫(yī)的“肝”是一回事嗎特別專題：解開肝臟移植的迷思乙肝和甲肝的檢測乙肝患者須抓住時機進(jìn)行治療、肝癌預(yù)防三部曲肝癌程序自測表遠(yuǎn)離脂肪肝特別專題：哪些人需要注射甲肝與乙肝疫苗二 日常飲食調(diào)養(yǎng)三 用藥常識四 起居生活調(diào)養(yǎng)

章節(jié)摘錄

一、肝病的基礎(chǔ)知識沉默的肝臟我們?nèi)绻活w心臟“撲通撲通”劇烈地跳個不停，或是呼吸苦難，喘不過氣來，就知道大概是心臟出了問題；如果胃不好的話，我們會因胃痛而覺得不舒服或是嘔吐?？墒?，肝臟是感覺不到痛的，即使像急性肝炎這種嚴(yán)重情況，或是明顯出現(xiàn)黃疸癥狀，肝臟也不會痛。肝臟長癌時，即使癌細(xì)胞占據(jù)了大部分的肝臟，也幾乎不覺得痛，而且也可以和正常人一樣進(jìn)食。當(dāng)我們?nèi)プ鲅簷z查時，即使被告知肝臟不好，也會覺得莫名其妙，這是因為我們的機體根本不覺得痛。了慢性肝炎也是一樣。另外，肝硬化、出現(xiàn)黃疸或是肚子積滿水浮腫起來時，才會發(fā)現(xiàn)“已經(jīng)這樣嚴(yán)重了?！备伟┲幸灿邪殡S疼痛出現(xiàn)的罕見例子，這通常是在癌細(xì)胞已經(jīng)非常強大，快要突破肝臟的膜或是已經(jīng)穿破的時候。除了這種例子以外，通常即使肝臟惡化也不覺得痛或是不舒服。肝臟被稱為“沉默的器官”，原因也緣于此，惡化了也不會痛，沒有癥狀出現(xiàn)。不過，反過來說，這其實是肝臟可怕的地方。由于肝臟的好壞無法由這種自覺疼痛的癥狀來判斷，因此希望大家要定期接受檢查，而肝臟曾經(jīng)惡化過的人，此后更要相當(dāng)注意，一定要接受檢查。另外，肝臟的再生力很強。如果肝臟的一部分有了毛病，可以切下來三分之一左右，肝臟仍然能夠繼續(xù)活動，而且在幾個月內(nèi)，又可以恢復(fù)到原來的大小。也就是說，細(xì)胞會繼續(xù)繁殖，修補好被切掉的部分。人體內(nèi)除了肝臟，沒有任何一個器官具有這種再生能力。繁殖出來的肝細(xì)胞是由蛋白質(zhì)所形成的，而細(xì)胞的活動之源一一酶也是蛋白質(zhì)，因此，大量攝取蛋白質(zhì)可以增加細(xì)胞、強化肝臟。因此，要強化肝臟，最重要的就是攝取營養(yǎng)均衡的飲食，同時要記得在蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)等的營養(yǎng)素當(dāng)中，尤其要重視蛋白質(zhì)的攝取。據(jù)說，在美國，如果因肝臟不好而住院，不管什么原因，院方都會讓病人每天吃一塊五厘米厚的牛排。可見肝臟不好的人，必須要大量攝取蛋白質(zhì)，而且這些蛋白質(zhì)的質(zhì)量一定要很好才行。所謂質(zhì)量很好的蛋白質(zhì)，是指接近由人體氨基酸所組成的蛋白質(zhì)，如牛肉、豬肉等含有這種蛋白質(zhì)，當(dāng)然魚肉也可以。

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