出版時間:2006-9 出版社:江西科學(xué)科技出版社 作者:劉燕 頁數(shù):92
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雜糧,又稱小雜糧,一般是指水稻、小麥、玉米、大豆等大宗糧食作物以外的糧食,我國雜糧作物種類繁多,廣泛分布在各省、市、自治區(qū)。隨著人們生活水平的日益提高,和營養(yǎng)保健意識的增強(qiáng),粗、雜糧越來越受到人們的表睞,相關(guān)科研院校及企業(yè)也加大了雜糧研究的力度,新產(chǎn)品不斷推出?! 〉悄壳拔覈s糧生產(chǎn)還存在著一些不容樂觀的問題。一是雜糧種植十分分散,不利于規(guī)模生產(chǎn);二是雜糧屬勞動密集型生產(chǎn)產(chǎn)品,產(chǎn)量低、成本高;三是小雜糧品種品質(zhì) 也亟待改善;四是雜糧市場開拓不夠?! ∮捎诮陙硎袌鰧﹄s糧的需求不斷增加,因此,需要加快開發(fā)小雜糧產(chǎn)業(yè),加快小雜糧品種的引進(jìn)、篩選、鑒定及及良種繁育,以不斷滿足國內(nèi)外貿(mào)易的需求。正是本著這樣的目的,《雜糧種植技術(shù)》對我國十幾種雜糧的營養(yǎng)價值、用途、栽培技術(shù)等做了詳細(xì)介紹,供廣大農(nóng)民朋友和雜糧生產(chǎn)加工企業(yè)參考。
書籍目錄
第一章 綠豆 一、概述 二、營養(yǎng)價值和用途 三、種植技術(shù) 四、主要病蟲害及其防治第二章 小豆 一、概述 二、營養(yǎng)價值和用途 三、種植技術(shù) 四、主要病蟲害及其防治第三章 大麥 一、概述 二、營養(yǎng)價值和用途 三、種植技術(shù) 四、主要病蟲害及其防治第四章 燕麥 一、概述 二、營養(yǎng)價值和用途 三、種植技術(shù) 四、主要病蟲害及其防治第五章 蕎麥 一、概述 二、營養(yǎng)價值和用途 三、種植技術(shù) 四、主要病蟲害及其防治第六章 谷子 一、概述 二、營養(yǎng)價值和用途 三、種植技術(shù) 四、主要病蟲害及其防治第七章 高粱 一、概述 二、營養(yǎng)價值和用途 三、種植技術(shù) 四、主要病蟲害及其防治第八章 甘薯 一、概述 二、營養(yǎng)價值和用途 三、種植技術(shù) 四、主要病蟲害及其防治第九章 葛根 一、概述 二、營養(yǎng)價值和用途 三、種植技術(shù) 四、主要病蟲害及其防治第十章 魔芋 一、概述 二、營養(yǎng)價值和用途 三、種植技術(shù) 四、主要病蟲害及其防治第十一章 黍稷 一、概述 二、營養(yǎng)價值和用途 三、種植技術(shù) 四、主要病蟲害及其防治第十二章 薏苡 一、概述 二、營養(yǎng)價值和用途 三、種植技術(shù) 四、主要病蟲害及其防治
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