兒童飲食營養(yǎng)宜與忌

內容概要

　　在現(xiàn)代人豐富多彩的生活，飲食與營養(yǎng)仍是一個最基本的重要組成部分。人們?yōu)榱松娴男枰?，須從體外攝取各種必需養(yǎng)分，通過消化、吸收和新陳化謝，以維持正常的生理功能和身體的生長發(fā)育，這一連續(xù)的過程就是營養(yǎng)?！　≌巴R床醫(yī)學和預防醫(yī)學的發(fā)展，從注重個體的疾病轉向注重群體的身心保健已成為一大趨勢，關注兒童的飲食營養(yǎng)教育符合國際兒童保健醫(yī)學的發(fā)展；兒童的偏食、挑食現(xiàn)象地下分普啟遍，而飲食營養(yǎng)教育在我國尚未得到足夠重視，許多家長對兒童的非健康行為束手無策?！　”緯槍Σ煌挲g兒童飲食營養(yǎng)宜與忌方面提供了許多不能不知的科學道理，可供家長參考。

書籍目錄

一、營養(yǎng)需要宜忌　補充蛋白質適量　宜重視脂肪的作用　宜重視糖類的補給　宜重視維生素的補充　宜重視宏量元素的作用　宜重視微量元素的作用　宜重視水的作用　宜重視膳食纖維的作用　宜重視膳食平衡　營養(yǎng)過當宜防性早熟　幼兒飲食宜做加減乘除二、飲食健康宜與忌　宜注意嬰兒的營養(yǎng)　安排幼兒飲食宜注意什么　嬰兒食物忌太咸　嬰兒配方食品宜慎食　宜選好小兒斷奶食品　宜安排好小兒輔食　加工小兒輔食宜細心　小兒宜吃的輔食　宜讓孩子自己吃飯　1-2歲孩子的飲食仔細安排　2-3歲孩子的飲食仔細安排　3-4歲孩子的飲食仔細安排　4-5歲孩子的飲食仔細安排　學齡前兒童的早餐宜仔細安排　6-12歲兒童的早餐宜仔細安排　6-12歲兒童的午餐宜仔細安排　6-12歲兒童的午餐宜仔細安排　晚餐不宜吃得太少　配比三餐忌失衡　安排小兒食譜宜講原則　宜適時教小兒學會吃　宜讓孩子自己決定吃多少　宜為孩子選擇好食品　忌牛奶過敏　喝酸奶和乳酸奶的宜與忌　喝AD鈣奶的宜與忌　吃高鐵奶的宜與忌　宜讓孩子愛吃蔬菜　宜讓孩子愛吃肉　飲水宜與忌　適宜兒童飲用的飲料　嬰兒不宜喝成人飲料……三、飲食習慣宜與憶四、時令飲食宜與忌五、營養(yǎng)失調宜與忌六、食物烹調宜與忌

圖書封面

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