出版時間:2004-1 出版社:江西科學(xué)技術(shù)出版社 作者:傅培梅
內(nèi)容概要
本書是傅培梅經(jīng)典菜譜系列圖書典藏菜的第4本,含糖醋松鼠魚、琵琶豆腐、燴花枝羹、宮保雞花、梅干菜扣肉、龍蝦水果沙拉、和菜戴帽、三絲魚翅羹、金針云耳雞、京醬肉絲、酸辣海參、葡汁燭四蔬、臘味飯、碎米雞丁等。
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