健康飲食療法系列

內(nèi)容概要

本書詳細(xì)地介紹了預(yù)防癌癥的15條對(duì)策，建議大家在日常生活中不要頻繁地食用同一類食品用同一類食品，避免食用添加劑多的食品、烤焦的食品。癌癥、心臟病等似乎已成為發(fā)達(dá)國(guó)家的代名詞。隨著日本經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的飲食生活，從以碳水化合物為主的生活方式向西洋化多脂肪的生活方式轉(zhuǎn)變，從而提高了小腸癌、結(jié)腸癌、大腸癌、直腸癌的發(fā)病率。鑒于這種傾向，建議大家在日常生活中，充分利用季節(jié)性食品，充分?jǐn)z取綠黃色蔬菜，盡量進(jìn)行家庭烹調(diào)，以達(dá)到有效預(yù)防癌癥的目的。

書籍目錄

前言癌癥的傾向與對(duì)策把握飲食生活原則 預(yù)防癌癥預(yù)防癌癥的飲食指導(dǎo)預(yù)防癌癥的烹調(diào)要點(diǎn)預(yù)防癌癥的平衡營(yíng)養(yǎng)菜單·基本形式預(yù)防癌癥的菜單設(shè)計(jì)·早餐菜單·中餐菜單·晚餐菜單一日菜單范例和能量增減方法主菜篇  魚類  肉類  豆·豆制品副菜篇  黃綠色蔬菜類  淡色蔬菜類  茵類·海藻類·干貨類  薯類主食篇  米飯類  面條·面包類汁·湯·甜品篇  湯類  甜品類蔬菜豐富的早餐和自制盒飯  早餐  盒飯指導(dǎo)篇

圖書封面

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