出版時間:2000-02 出版社:江西科學(xué)技術(shù)出版社 作者:涂江平
書籍目錄
目錄
一、木耳、銀耳生產(chǎn)的設(shè)備、工具及藥品
1.高壓滅菌鍋及常壓滅菌灶
2.接種室及接種箱
3.培養(yǎng)室及培養(yǎng)箱
4 主要工具
5.常用藥品制備及用途
二、黑木耳生長的條件與菌種制作
6.黑木耳生長的營養(yǎng)條件
7.黑木耳生長的溫、濕度范圍
8.黑木耳生長對空氣、光照、酸堿度的要求
9.木耳母種培養(yǎng)基的制備
10 木耳母種分離
11 木耳母種接種培養(yǎng)
12 木耳木屑菌種制作
13 木耳枝條木粒菌種的制作
三、黑木耳段木栽培
14.耳場選擇及清理
15.段木準(zhǔn)備
16.段木人工接種菌種
17.段木發(fā)菌管理
18.段木出耳管理
19.段木大棚栽培管理
20.段木栽培的病害及防治
21.段木栽培的害蟲及防治
22 木耳采收與干制
23 木耳分級標(biāo)準(zhǔn)
四、黑木耳袋式栽培
24 木耳袋栽的場所與季節(jié)
25 木耳袋栽配方
26 袋栽菌包制作
27.菌包接種培養(yǎng)
28.菌包開洞出耳管理
29 吊袋栽培方法
30.沙床倒栽方法
31.覆土栽培方法
32.墻式栽培和墻式覆土栽培
33 蔗田掛袋栽培
34 代料栽培的病害及防治
35 代料栽培的害蟲及防治
五、銀耳生長的條件與菌種制作
36 銀耳生長的營養(yǎng)條件
37 銀耳生長的溫、濕度范圍
38 銀耳生長對空氣、光照、酸堿度的要求
39.銀耳純菌種分離
40.銀耳母種制作
41.銀耳原種制作
42.銀耳栽培種制作
六、銀耳栽培技術(shù)
43.段木準(zhǔn)備及耳場選擇
44.段木接種管理
45.段木出耳管理
46 銀耳代料栽培的原料及高產(chǎn)配方
47.銀耳瓶栽
48 銀耳袋栽
49 銀耳病蟲害的防治
50.銀耳采收、干制與分級
圖書封面
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