滋補(bǔ)蒸煮

出版時(shí)間:1900-01-01  出版社:江西科技出版社  作者:李之林 王好義編  

內(nèi)容概要

每天緊張的工作之后,為自己的先生或太太做一份可口的晚餐難道不是一件很愜意、很放松 的事嗎?當(dāng)然,您一定得有兩下子,否則就會(huì)弄巧成拙!
《滋補(bǔ)蒸煮》《營(yíng)養(yǎng)套餐》或是《美味煎炒》可能會(huì)成為您的好幫手,因它們介紹的每一道美味靚湯都清楚地說(shuō)明了用料和步驟 ,您按圖求驥,就一定能成功。
那可是餐館里沒(méi)有的感覺(jué)噢!

書(shū)籍目錄

糖醋螃蟹/1? 五味漬蘿卜/2? 串燒排骨/2? 炸黃鱔/4?
粉絲紫菜肉片湯/5? 豆腐蒸火腿肉/6? 海蜇雞柳/7?
苦瓜炒蝦仁/8? 什綿三素泡菜/9? 蠔豉豬手蘿卜湯/10?
醬炒牛肉/11? 蝦仁妙蛋/12? 韭菜炒三絲/13? 潮式海蜇/14?
酸辣豆腐湯/15? 啤酒蟹/16? 酸菜炒肉絲/17? 白果鴨煲/18?
炸香酥豆腐/19? 酸菜豬肚湯/20? 紅燒螃蟹/21? 蒜茸煎蝦/22?
土豆燒牛肉/23? 蒜子肉片茄子/24? 檸檬鴨湯/25?
蒸蟠龍鱔/26? 青椒牛肉絲/27? 醋溜包菜/28? 雜錦涼拌/29?
腐竹羊肉煲/31? 黃瓜炒肉末/32? 韭菜花炒魷魚(yú)/33?
辣味三絲 /34? 紅豆鯽魚(yú)湯/35? 豉椒燒排骨/36?
香炒韭菜豬肝/37? 炒蜆/38? 家鄉(xiāng)豆腐/39? 蜂巢豆腐湯/40?
豆腐煎鯉魚(yú)/41? 家常豬肝/42? 辣麻醬拌茄了/43? 三鮮素湯/44

圖書(shū)封面

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