甘藍(lán)實(shí)用栽培技術(shù)

書籍目錄

目 錄
一、概況
（一）甘藍(lán)的起源和栽培歷史
（二）甘藍(lán)在蔬菜供應(yīng)中的重要作用
（三）甘藍(lán)的營養(yǎng)價值和食療作用
二、甘藍(lán)的生物學(xué)特性及其對環(huán)境條件的要求
（一）植物學(xué)特性
（二）生長周期
（三）對環(huán)境條件的要求
三、甘藍(lán)葉球形成和早期抽苔
（一）葉球形成
（二）不結(jié)球原因與克服方法
（三）葉球開裂、空球和燒邊
（四）甘藍(lán)早期抽苔原因和防止措施
四、甘藍(lán)的類型和品種
（一）類型
（二）主要品種
五、甘藍(lán)的栽培技術(shù)
（一）栽培制度
（二）秋甘藍(lán)的栽培技術(shù)
（三）春甘藍(lán)的栽培技術(shù)
（四）夏甘藍(lán)的栽培技術(shù)
（五）高山甘藍(lán)的栽培技術(shù)
（六）越冬甘藍(lán)的栽培技術(shù)
六、甘藍(lán)的留種技術(shù)
（一）種株選擇的基本方法
（二）甘藍(lán)種株的主要選擇法
（三）種株的葉球處理
（四）種株的管理
（五）種株的收獲
（六）腋芽扦插繁殖法
七、甘藍(lán)雜種優(yōu)勢的利用
（一）自交不親和系的選育
（二）雜交組合的選配
（三）原種的繁殖
（四）雜種一代的制種技術(shù)
八、甘藍(lán)病害及其防治
（一）猝倒病
（二）病毒病
（三）黑腐病
（四）霜霉病
（五）軟腐病
（六）菌核病
（七）黑斑病
（八）根朽病
（九）干心病
九、甘藍(lán)蟲害及其防治
（一）菜粉蝶
（二）蚜蟲
（三）菜蛾
（四）菜螟
（五）斜紋夜蛾
（六）甘藍(lán)夜蛾
（七）黃條跳甲
（八）地老虎

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