中國現(xiàn)代保健藥物食物大全

內(nèi)容概要

　　本書榮獲“中國十大健康好書”榮譽(yù)稱號(hào)。 權(quán)威專家、著名醫(yī)學(xué)博士柴瑞震審定推薦， 一本中國權(quán)威性的保健藥物食物圖文大典。
提煉《本草綱目》精髓，科學(xué)、全面、實(shí)用！ 暢銷不斷，極受百姓認(rèn)可，白金修訂版全新上市！
一本極具操作性的食療保健全典，打造中國人飲食健康的第一要書。秉承前人本草學(xué)研究基礎(chǔ)，集古今藥物、食療方于一體，精心挑選600種居家保健治病必知的食物、藥物，每例都詳細(xì)介紹其別名、來源、主要產(chǎn)地、功效主治、選購秘訣、食用禁忌、保健應(yīng)用等14種實(shí)用知識(shí)，是國內(nèi)迄今為止最為全面的保健食物藥物圖文工具書。通過閱讀本書，您可以更全面地認(rèn)識(shí)食物、藥物，學(xué)會(huì)更合理地利用食物、藥物防病治病，擁有更健康的生活。

書籍目錄

Part 1補(bǔ)益篇
補(bǔ)氣類
人參
適于體虛乏力者滋補(bǔ)之用
黨參
適用于氣血不足者
太子參
陰虛血熱者的補(bǔ)氣良藥
黃芪
最佳補(bǔ)中益氣之藥
白術(shù)
補(bǔ)脾安胎常用藥材
山藥
最佳補(bǔ)脾良藥
大棗
中藥里的綜合維生素
甘草
善于調(diào)和諸藥的補(bǔ)氣良藥
黃精
被譽(yù)為“長(zhǎng)壽百歲草”
白扁豆
利水補(bǔ)脾好幫手
卷心菜
有“菜中王子”美譽(yù)的保健食品
花椰菜
預(yù)防乳腺癌的食療佳品
南瓜
香甜美味的補(bǔ)氣蔬菜
粳米
Part 2解表篇
Part 3清熱篇
Part 4祛暑篇
Part 5安神篇
Part 6理氣篇
Part 7理血篇
Part 8祛風(fēng)濕篇
Part 9芳香化濕篇
Part 10平肝熄風(fēng)篇
Part 11溫里祛寒篇
Part 12收澀篇
Part 13瀉下篇
Part 14利水滲濕篇
Part 15消導(dǎo)篇
Part 16驅(qū)蟲篇
Part 17化痰止咳篇

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：    抗炎及免疫抑制作用 甘草酸是一種有效的生物應(yīng)答修飾劑。在增強(qiáng)機(jī)制免疫功能的同時(shí)抑制變態(tài)反應(yīng)的發(fā)生。 解毒作用 甘草單味有明顯的解毒作用，生甘草與附片同煎能使后者毒性降低。甘草可與水合氯醛、毒扁豆堿、乙酰膽堿起強(qiáng)烈的對(duì)抗。而且甘草酸對(duì)有毒物質(zhì)有吸附作用，在酶的作用下水解成苷元和葡萄糖醛酸，后者能與毒性物質(zhì)結(jié)合而具解毒作用。 抗肝炎病毒作用 甘草酸有直接的抗HBV作用及對(duì)肝功能障礙的改善作用。對(duì)降低慢性病毒性肝炎病人的谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶效果顯著。 抑制艾滋病病毒作用 甘草酸可明顯抑制艾滋病病毒增殖，并具有免疫激活作用。甘草酸抗艾滋病病毒是通過抑制細(xì)胞膜上某種酶來抑制艾滋病病毒增殖的。 抑制SARS相關(guān)冠狀病毒作用 實(shí)驗(yàn)證明，甘草酸苷不僅抑制病毒的復(fù)制，而且還在病毒復(fù)制的早期抑制病毒的吸附和穿膜，它在病毒的吸附期及吸附期后都非常有效。 鎮(zhèn)咳祛痰作用 甘草服后能覆蓋在發(fā)炎的咽部黏膜上，緩和炎性刺激而鎮(zhèn)咳。 抗腫瘤作用 實(shí)驗(yàn)表明，甘草素可以明顯抑制人體宮頸癌細(xì)胞的體內(nèi)外增殖。 甘草皂苷能明顯抑制流感病毒，甘草葡聚糖尚有抗真菌作用。甘草對(duì)金黃葡萄球菌、溶血鏈球菌、結(jié)核桿菌、白喉?xiàng)U菌等的呼吸、蛋白質(zhì)的合成、核糖核酸的形成均有強(qiáng)烈的抑制作用。 防治肝損害 實(shí)驗(yàn)表明，甘草酸可有效地防止肝損傷，短期應(yīng)用甘草酸治療可有效地降低血清ALT水平，肝組織損傷也得到改善，長(zhǎng)期應(yīng)用可以預(yù)防肝細(xì)胞癌征象的發(fā)生。 降血脂與抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用 甘草酸具有降血脂與抗動(dòng)脈粥樣硬化作用，且其強(qiáng)度可能超過抗動(dòng)脈硬化藥。實(shí)驗(yàn)還表明，甘草酸灌胃對(duì)血脂增高有明顯抑制作用。 對(duì)腦神經(jīng)細(xì)胞凋亡的保護(hù)作用 本品可減輕腦組織的脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，對(duì)腦神經(jīng)細(xì)胞凋亡有顯著的保護(hù)作用。

媒體關(guān)注與評(píng)論

要想健康長(zhǎng)壽，合理飲食是很重要的。通過飲食增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病的方法，我們常稱之為飲食療法。它是一種將中藥材運(yùn)用于日常飲食中輔助治療疾病的方法，此法我國古已有之。俗話說“以其充饑則謂之食，以其療病則謂之藥”，說的就是食物與藥物之間的微妙關(guān)系。藥物和食物的來源是相同的，都源于自然界，即人們所說的“藥食同源”。古代醫(yī)藥學(xué)家所著書籍中已有不少記錄運(yùn)用食療手段來治療疾病的相關(guān)資料，這些醫(yī)藥學(xué)家的實(shí)踐為后代留下了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，完善了中醫(yī)藥學(xué)理論……《中國現(xiàn)代保健藥物食物大全》一書，在秉承前人本草學(xué)研究成果的基礎(chǔ)上，棄其所短，揚(yáng)其所長(zhǎng)，集古今藥物和食物的食療妙方于—體，實(shí)屬難能可貴?！l(wèi)生部主管雜志《中華名醫(yī)論壇》總編輯、主任醫(yī)師、醫(yī)學(xué)博士、哲學(xué)博士柴瑞震教授

編輯推薦

《中國現(xiàn)代保健藥物食物大全》由著名醫(yī)學(xué)博士鼎力推薦，是一本極具權(quán)威性與操作性的家庭保健藥物食物圖文大典。為方便讀者查找，《中國現(xiàn)代保健藥物食物大全》除了標(biāo)明藥材的中文名索引外，還精心制作了藥食名的拼音索引，讓你用起來更得心應(yīng)手。

名人推薦

要想健康長(zhǎng)壽，合理飲食是很重要的。通過飲食增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病的方法，我們常稱之為飲食療法。它是一種將中藥材運(yùn)用于日常飲食中輔助治療疾病的方法，此法我國古已有之。俗話說“以其充饑則謂之食，以其療病則謂之藥”，說的就是食物與藥物之間的微妙關(guān)系。藥物和食物的來源是相同的，都源于自然界，即人們所說的“藥食同源”。古代醫(yī)藥學(xué)家所著書籍中已有不少記錄運(yùn)用食療手段來治療疾病的相關(guān)資料，這些醫(yī)藥學(xué)家的實(shí)踐為后代留下了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，完善了中醫(yī)藥學(xué)理論……《中國現(xiàn)代保健藥物食物大全》一書，在秉承前人本草學(xué)研究成果的基礎(chǔ)上，棄其所短，揚(yáng)其所長(zhǎng)，集古今藥物和食物的食療妙方于—體，實(shí)屬難能可貴。 ——衛(wèi)生部主管雜志《中華名醫(yī)論壇》總編輯、主任醫(yī)師、醫(yī)學(xué)博士、哲學(xué)博士柴瑞震教授

圖書封面

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