慢性病食療王

內(nèi)容概要

　　別讓慢性病啃噬您的健康。警惕慢性病，重視食療法，用對(duì)方法，吃掉慢性病，吃出健康來(lái)。慢性病對(duì)癥食療百科全典，讓最權(quán)威的專家告訴您各種常見(jiàn)慢性病的飲食原則、技巧，指導(dǎo)您規(guī)避慢性病的各種飲食禁區(qū)，讓您輕松得健康。
本書(shū)集齊58種慢性病，按所屬科系分為八大類別，每類疾病都對(duì)應(yīng)為您推薦最具食療功效的特效藥材與食材，全書(shū)共介紹335種特效藥材，243種特效食材。本書(shū)除了詳盡介紹58種常見(jiàn)慢性病的病理知識(shí)外，更為您每種病癥推薦對(duì)癥飲食處方，全書(shū)共包含463道食療藥膳，讓您真正吃出免疫力，提高抗病力，從此得健康。

作者簡(jiǎn)介

　　《健康大講堂》編委會(huì)集聚中國(guó)大陸與中國(guó)臺(tái)灣在養(yǎng)生保健領(lǐng)域最有影響力的專家、教授團(tuán)隊(duì)，涵蓋保健營(yíng)養(yǎng)大師、著名醫(yī)學(xué)科學(xué)家、著名兒科專家、知名孕產(chǎn)科醫(yī)師、知名烹飪大師、中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)知名營(yíng)養(yǎng)師、知名中醫(yī)師，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，全心為您，致力于打造國(guó)內(nèi)最具閱讀價(jià)值與影響力的養(yǎng)生健康類書(shū)籍，傳播最健康的飲食理念、養(yǎng)生理論、保健方式，為全民健康生活出謀劃策，已出版發(fā)行《百姓養(yǎng)生菜1688例》、《養(yǎng)生相宜與相克速查全書(shū)》、《懷孕分娩育兒大全書(shū)》、《糖尿病食療王》、《高血壓食療王》、《漢方蔬果養(yǎng)生圣經(jīng)》等書(shū)籍，累積發(fā)行量已突破百萬(wàn)。

書(shū)籍目錄

謹(jǐn)惕“慢性病”
慢性病的定義及其特點(diǎn)
慢性病的誘發(fā)因素“藏”在哪里？
慢性病的發(fā)病規(guī)律
哪些人容易得慢性病
慢性病防治的常見(jiàn)誤區(qū)
心腦血管疾病對(duì)癥食療方
心腦血管疾病特效藥材推薦
玉竹/紅花/柴胡/香附/郁金/金錢(qián)草/龍眼肉/黨參/阿膠
蒼耳子/荷葉/當(dāng)歸/杜仲/人參/熟地黃/玉米須/牛膝/桃仁
無(wú)花果/川芎/天麻/菊花/山楂/決明子/苦丁茶/全蝎/地龍
靈芝/枸杞/黃精/山藥/丹皮/茯苓/黃芪/丹參/何首烏
白術(shù)/桂枝/酸棗仁/柏子仁/田七/蓮子/肉桂/雞血藤/澤瀉
心腦血管疾病特效食材推薦
紅棗/土雞/牛奶/牛肉/黑芝麻/兔肉/西瓜/芹菜/烏雞
米酒/南瓜/木耳/洋蔥/紅茶/鴿肉/鰱魚(yú)/老鴨/菠菜
冠心病
桂參紅棗豬心湯
洋蔥炒蘆筍
枸杞燉甲魚(yú)
田七雞蛋湯
參歸山藥豬腰湯
丹參紅花酒
生姜肉桂燉豬肚
柴胡香附茶
郁金田七烏雞湯
柴胡煮冬瓜
金錢(qián)草澤瀉茶
低血壓
山藥燉雞湯
黃芪豬肝湯
黃芪牛肉蔬菜湯
牛奶燉花生
桂圓養(yǎng)生粽
甜酒煮阿膠
高血壓
杜仲核桃兔肉湯
天麻枸杞魚(yú)頭湯
丹皮三七燉雞
玉米須荷葉粥
西瓜葡萄柚汁
淮山白扁豆粥
人參紅棗茶
降壓茶
丹參山楂大米粥
桂枝二參茶
貧血
歸芪補(bǔ)血烏雞湯
熟地當(dāng)歸雞
桂圓煲豬心
蕎麥桂圓紅棗粥
阿膠牛肉湯
豬肝湯
黨參枸杞紅棗湯
參棗甜糯米
黃芪雞汁粥
人參紅棗粥
動(dòng)脈硬化
無(wú)花果木耳腸湯
川芎白芷魚(yú)頭湯
薏仁南瓜濃湯
天麻川芎棗仁湯
菊花山楂飲
決明子苦丁茶
中風(fēng)后遺癥
半夏天麻魚(yú)頭湯
蝎子燉雞
丹參天麻鉤藤飲
桂枝蓮子粥
玉參燜鴨
靈芝黃芪豬腳湯
枸杞黃精燉白鴿
六味地黃雞湯
心律失常
白術(shù)黃芪煮魚(yú)
何首烏炒豬肝
雙仁菠菜豬肝湯
首烏丹參茶
紅棗柏子小米粥
內(nèi)分泌代謝疾病對(duì)癥食療方
內(nèi)分泌代謝疾病特效藥材推薦
白術(shù)/桑葉/肉桂/高麗參/葛根/黃芪/西洋參/女貞子/熟地
桔梗/首烏/金銀花/麥冬/靈芝/荷葉/蒲黃/山藥/蓮子
枸杞/玉米須/山楂/紅花/佛手/玉竹/黃精/車(chē)前子/威靈仙
牛膝/柴胡/夏枯草/茯苓/蘆薈/當(dāng)歸/丹參/田七/生地/玄參
……

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：    心率失常大多發(fā)病于體虛的中老年人，這類大多患有高血壓等病癥，而高血壓、高血脂患者又容易導(dǎo)致冠脈中血液斑塊的形成，由此易引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化，從而造成心率失常，所以在治療中需要先化解冠狀動(dòng)脈中的血液斑塊，才能預(yù)防和改善心律失常。具有化解血液斑塊功效的中藥食材有：黃芪、黨參、田七、蒲黃、姜、洋蔥、木耳。 心肌纖維的溶解或壞死是引發(fā)心律失常的重要原因，所以，治療心律失常就需要修復(fù)受損的心肌纖維。減慢心動(dòng)頻率可以防治心律失常。具有此功效的常見(jiàn)中藥材有：丹參、黃芪、天麻、紅花、田七、絞股藍(lán)、銀杏、萬(wàn)年青、鉤藤、紅棗、白術(shù)等。根據(jù)以上介紹的心律失常的調(diào)理方法，特推薦5例對(duì)癥調(diào)理藥膳，患者可根據(jù)自身的疾病類型和特點(diǎn)選用。 虱目魚(yú)肚1片，芹菜少許，白術(shù)、黃芪、桂枝、茯苓各10克，鹽、味精、淀粉各適量 將虱目魚(yú)肚洗凈，切成薄片，放少許淀粉，輕輕攪拌均勻，腌漬20分鐘，備用。 白術(shù)、黃芪、桂枝、茯苓洗凈，瀝干，備用；芹菜洗凈，切段備用。鍋置火上，倒入清水，將白術(shù)、黃芪、桂枝、茯苓、虱目魚(yú)肚一起煮，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火續(xù)熬，至味出時(shí)，放適量鹽、味精調(diào)味，起鍋前加入適量芹菜即可。 白芷具有健脾益氣，燥濕利水，固表止汗，安胎的功效，黃芪具有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫的功效，兩者配伍食用，主益氣健脾、化氣利水之功，適合水飲凌心的心率失?；颊呤秤?。 豬肝300克，韭菜花250克，何首烏15克，當(dāng)歸10克，豆瓣醬8克，鹽3克，淀粉5克 豬肝洗凈，汆燙去腥，撈出切成薄片，備用。 韭菜花洗凈切小段；將何首烏、當(dāng)歸放入清水中煮沸，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘后離火，濾去藥汁后與淀粉混合均勻。 油鍋燒熱，下豆瓣醬爆香，再下所有材料翻炒至熟即可。 本品有補(bǔ)血養(yǎng)心、活血化淤的功效，適合心血不足的心律失常患者。

編輯推薦

《慢性病食療王(暢銷(xiāo)版)》是慢性病對(duì)癥食療百科全典，三分治七分養(yǎng)，別讓慢性病吞噬你的健康。

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