果汁王

出版時間:2012-10  出版社:黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社  作者:都基成  頁數(shù):383  字?jǐn)?shù):150000  

內(nèi)容概要

《果汁王(暢銷版)》,600道時尚飲品配方全公開,網(wǎng)羅最流行、最熱門的款式,涵蓋果汁、蔬果汁、蔬菜汁、花草藥茶、咖啡、奶茶、奶昔等眾多類別,款款時尚、道道美味,材料易取、制作簡易、省時省力、輕松速成,每天一杯,天天享健康。每款飲品都附有適合人群、營養(yǎng)功效、重點提示等常識,讓口味與營養(yǎng)全面升級。
《果汁王(暢銷版)》由都基成主編。

作者簡介

都基成,高級咖啡師,高級培訓(xùn)師,國家高級職業(yè)經(jīng)理人?,F(xiàn)任深圳市愛可可餐飲管理有限公司技術(shù)顧問和總監(jiān),多年來一直在國內(nèi)從事咖啡師、調(diào)酒師培訓(xùn)教學(xué)和實踐工作,自1999年以來,曾在多家集團(tuán)公司擔(dān)任過顧問和總監(jiān)等職務(wù)。立志于飲品研究及中西飲品文化交流與融匯,傾心于餐飲連鎖業(yè)的發(fā)展.長年在意大利、澳大利亞、馬來地區(qū)和斯里蘭卡等地深造,并創(chuàng)建了獨特的飲品調(diào)配理論。

書籍目錄

飲品面面觀
果汁
蔬菜汁
蔬果汁
花草藥茶
咖啡、奶茶、奶昔、圣代、果醋
冰點冷飲

編輯推薦

《果汁王》編輯推薦:天然蔬果絕妙搭配,五色飲品呵護(hù)全家。果汁、蔬菜汁、蔬果汁、花草茶、咖啡、冷飲……天天喝蔬果,越喝越美麗,越喝越健康!

圖書封面

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用戶評論 (總計7條)

 
 

  •   按書上的食譜做了,孩子很喜歡,食材也都是身邊的,非常容易買到,自己做原料新鮮,還干凈。很好,很實用!
  •   種類多易操作
  •   不錯,得得一看,
  •   感覺挺好的!要好好研究一下下!正好自己買了個榨汁機(jī),逛附近超市的時候看到這本書,在當(dāng)當(dāng)上一看,有一樣滴,而超市里面是原價賣,當(dāng)當(dāng)上搞活動的時候五折買的,好劃算呀!!
  •   好多種類,簡單可行,味美香甜。
  •   書的前半部比較實用,尤其到夏天可以解饞了。
  •   清楚,直觀,,年齡大了,記不住,等于買了本實用工具書。
 

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