早點王

內(nèi)容概要

　　 美食美飲超營養(yǎng)、超好味，速搭配，超簡單，超快做。
　　 五谷豆?jié){、米糊、米漿、蔬果汁、面食、米飯、粥、日韓西點……花樣百出天天換。
　　
《早點王（暢銷版）》不需費勁心思，不需大費周章，最短五分鐘、長至十五分鐘，烹飪大師教您用最容易處理的食材，最簡單快速的做法輕松做早點，面食、米飯、粥、日韓西點……應(yīng)有盡有，帶給您無窮美食享受。更教會您百款超營養(yǎng)豆?jié){、米糊、米漿、蔬果汁的做法，巧搭妙配，讓營養(yǎng)美味一步到位。

作者簡介

　　
陳志田，國際烹飪藝術(shù)大師、中華名廚、國家高級烹調(diào)技師、國家高級營養(yǎng)配餐師、中國飯店業(yè)金牌大廚、亞洲藍帶白金五星級勛章。1977年生于河北省承德市豐寧縣的中醫(yī)世家，學歷經(jīng)濟管理本科，現(xiàn)任北京名人美食保健協(xié)會理事，首都保健美食學會特約理事，榮獲建國60周年酒店職業(yè)經(jīng)理人國際精英論壇精英新銳大獎，擔任第二屆全國鄉(xiāng)土菜大賽副秘書長，第二屆搜廚國際烹飪大賽評委，中國飯店協(xié)會采購專業(yè)委員會評委，事跡錄入《中國當代名廚》大師篇。擅長官府保健菜，師承“唐朝藥王”孫思邈第48代傳人——孫耀祖先生，憑借多年的烹飪經(jīng)驗，將中醫(yī)、官府菜、融合菜三者有機結(jié)合為保健菜系，倡導(dǎo)“以自然之道養(yǎng)自然之身”的健康理念，在我國美食界享有盛譽。

書籍目錄

你要知道的早餐秘密
慎防幾類早餐的營養(yǎng)陷阱
不吃早餐的危害
吃營養(yǎng)早餐應(yīng)注意什么
營養(yǎng)早餐的食物選擇
不同的人應(yīng)如何選擇早餐
不健康的早餐別吃了
飲用豆?jié){的注意事項
豆?jié){的養(yǎng)生保健功效
面粉的選購與初加工小知識
制作饅頭的小竅門
制作面條的小竅門
煮粥的小竅門
菠汁饅頭
雙色饅頭
豆沙雙色饅頭
胡蘿卜饅頭
椰汁蒸饅頭
吉士饅頭
韭菜肉包
孜然牛肉包
鮮蝦菜肉包
洋蔥牛肉包
五谷豆?jié){
米糊、米漿、蔬果汁
面 食
米飯、粥
日韓西點

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：  

編輯推薦

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