豬肉質(zhì)性狀候選基因遺傳分析

內(nèi)容概要

隨著人們消費(fèi)水平的提高和豬育種技術(shù)的進(jìn)步，尤其是分子遺傳學(xué)和豬基因組計(jì)劃的進(jìn)展，在20世紀(jì)90年代后期，肉質(zhì)這一常規(guī)手段難以選擇的性狀也納入到育種目標(biāo)之中，并且占到越來(lái)越重要的地位。大部分肉質(zhì)性狀的遺傳力中等偏低，直接選擇難以取得較好的效果。以標(biāo)記輔助選擇、標(biāo)記輔助滲入等技術(shù)為主的分子育種在這些育種目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)中，發(fā)揮著重要的作用。分子育種的前提是對(duì)候選基因的序列、表達(dá)特性、遺傳變異有全面的研究和掌握，并通過(guò)相關(guān)性分析尋找分子標(biāo)記。由楊秀芹主編的《豬肉質(zhì)性狀候選基因遺傳分析》以肉質(zhì)性狀候選基因的遺傳分析為主要內(nèi)容，希望能為這一育種目標(biāo)的實(shí)施提供一些基礎(chǔ)材料。

書(shū)籍目錄

1  肉質(zhì)性狀研究進(jìn)展  1.1  肉質(zhì)的相關(guān)指標(biāo)及評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)    1.1.1  肉色    1.1.2  pH    1.1.3  系水力    1.1.4  肌內(nèi)脂肪    1.1.5  嫩度    1.1.6  典型異常肉  1.2  肉質(zhì)的影響因素    1.2.1  品種對(duì)肉質(zhì)的影響    1.2.2  主效基因?qū)θ赓|(zhì)的影響    1.2.3  肌纖維特性對(duì)肉質(zhì)的影響    1.2.4  營(yíng)養(yǎng)對(duì)肉質(zhì)的影響    1.2.5  礦物質(zhì)對(duì)肉質(zhì)的影響    1.2.6  維生素對(duì)肉質(zhì)的影響    1.2.7  飼養(yǎng)管理因素對(duì)肉質(zhì)的影響2  肉質(zhì)性狀候選基因研究進(jìn)展  2.1  鈣蛋白酶家族    2.1.1  μ—calpain和m—calpain    2.1.2  鈣蛋白酶家族的其他成員    2.1.3  鈣蛋白酶抑制蛋白    2.1.4  鈣蛋白酶激活蛋白    2.1.5  鈣蛋白酶家族在肉質(zhì)嫩化中的作用  2.2  與肌纖維特性有關(guān)的候選基因    2.2.1  MyoD家族    2.2.2  myostatin基因  2.3  與能量代謝、脂肪沉積有關(guān)的候選基因    2.3.1  MCRs家族    2.3.2  ACSL4基因    2.3.3  LPL基因    2.3.4  FABP家族    2.3.5  ob基因及其產(chǎn)物    2.3.6  PPAR基因  2.4  與風(fēng)味有關(guān)的候選基因——AMPD1基因3  鈣蛋白酶家族基因遺傳分析  3.1  材料與方法    3.1.1  實(shí)驗(yàn)動(dòng)物組織樣    3.1.2  主要儀器設(shè)備    3.1.3  主要藥品和酶    3.1.4  緩沖液及主要溶液的配制    3.1.5  耳組織樣DNA的提取與檢測(cè)    3.1.6  組織樣總RNA的提取與檢測(cè)    3.1.7  引物設(shè)計(jì)與合成    3.1.8  豬CAPN7、CAPN10基因CDNA的克隆    3.1.9  豬CAPNI、CAPN3、CAPN7基因組DNA部分片段的克隆    3.1.10  半定量RT—PCR分析    3.1.11  競(jìng)爭(zhēng)性RT—PCR分析    3.1.12  PCR—SSCP檢測(cè)    3.1.13  PCR—RFLP分析    3.1.14  基因多態(tài)性統(tǒng)計(jì)方法    3.1.15  生物信息學(xué)分析  3.2  結(jié)果與分析    3.2.1  克隆與序列分析    3.2.2  表達(dá)特性分析    3.2.3  遺傳多樣性分析  3.3  討論    3.3.1  克隆    3.3.2  CAPN基因的半定量RT—PCR分析    3.3.3  CAPN10兩個(gè)變異剪接體的競(jìng)爭(zhēng)性RT—PCR分析    3.3.4  野豬CAPNl、CAPN7、CAPN10基因的表達(dá)譜分析    3.3.5  豬CAPNS基因的SNP檢測(cè)及種間分布規(guī)律    3.3.6  關(guān)于取樣、RNA提取和反轉(zhuǎn)錄反應(yīng)  3.4  結(jié)論4  肉質(zhì)性狀其他5個(gè)候選基因遺傳分析  4.1  材料與方法    4.1.1  實(shí)驗(yàn)動(dòng)物組織樣    4.1.2  主要儀器設(shè)備    4.1.3  主要藥品和酶    4.1.4  緩沖液及主要溶液的配制    4.1.5  耳組織樣DNA的提取與檢測(cè)    4.1.6  總RNA的提取與檢測(cè)    4.1.7  引物設(shè)計(jì)與合成    4.1.8  cDNA克隆    4.1.9  基因組DNA克隆    4.1.10  半定量RT—PCR分析    4.1.11  PCR—SSCP分析    4.1.12  PCR—RFLP分析  4.2  結(jié)果與分析    4.2.1  豬AMPDI基因的遺傳分析    4.2.2  豬MC3R基因的遺傳分析    4.2.3  豬MC#R基因的遺傳分析    4.2.4  豬ACSL4基因的遺傳分析    4.2.5  豬LPL基因的遺傳分析  4.3  討論    4.3.1  豬AMPDI基因的遺傳分析    4.3.2  豬MCRS基因的多態(tài)性分析    4.3.3  豬ACSL4基因的多態(tài)性分析    4.3.4  豬LPL基因的多態(tài)性分析  4.4  結(jié)論參考文獻(xiàn)

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    豬肉質(zhì)性狀候選基因遺傳分析 PDF格式下載

---