飲食排毒圣經

前言

乍一看，你可能會以為這又是一本介紹瘋狂的時尚節(jié)食法的書。可實際上，本書作者納塔利亞·羅斯帶給我們的是一種“反時尚”的飲食方法——生鮮食物飲食排毒法。她提倡我們回到以前那種天然、健康的飲食方式，重新食用能被消化系統(tǒng)有效吸收的食物。而在近一個多世紀的時間里，美國人早已拋棄了健康的生鮮食物，越來越多地食用高熱量、低碳水化合物的加工食品，牛排、漢堡等已成了人們飲食中的主角。這種飲食方式的直接后果是造成美國人的日益肥胖，進而導致與肥胖有關的各種疾病，美國人每年都要為減肥花費大量的美元，而類似的情況同樣發(fā)生在世界上的很多國家。著名營養(yǎng)學家羅斯女士的飲食排毒法無疑為美國人，乃至全世界人開辟了一條新路徑。她指出，肥胖是因為飲食不當導致體內毒素的堆積，要瘦身，必先排毒。羅斯女士開創(chuàng)的生鮮食物飲食排毒法（也叫羅斯項目），其直接目的就是排毒一瘦身，進而使身體獲得健康并長久保持。遵循這一方法安排飲食，你會發(fā)現(xiàn)自己變苗條了，皮膚變得紅潤有光澤，精力更加充沛，健康狀況也有了很大的改觀，你甚至會懷疑這不是真的。這種飲食排毒法的科學性和有效性已使得成千上萬的美國公民成功減肥，如今有越來越多的人來參加羅斯項目并為之傾倒。參加該項目的人無不對羅斯心懷感激，因為羅斯女士讓他們實現(xiàn)了很多夢想。

內容概要

　　這是國際著名營養(yǎng)學專家納塔利亞·羅斯最具影響力的著作，書中介紹了歐美最受歡迎的飲食排毒方法——生鮮食物飲食排毒法。作者提倡用這種天然、健康的飲食方式，排除體內毒素，獲得瘦身、美容、健康、年輕態(tài)等多種效果。此書一經問世，便在歐美國家引發(fā)了生鮮飲食風暴，并被翻譯成十幾種文字，暢銷世界各地?！　薪榻B了實施生鮮食物飲食排毒法的5大步驟和5個階段，并針對每個步驟提出了科學合理的飲食建議，指導讀者循序漸進地接受、適應這一方法。每個階段也都配有不同的飲食方案，給出了早、中、晚餐及飯后甜點的詳細菜單以及80多種餐點的制作方法。此外，作者還對外出就餐、旅游、辦公室等不同情境下的飲食，提出了簡單易行的建議，使讀者隨時隨地都能遵循書中的原則安排日常飲食。

作者簡介

　　納塔利亞·羅斯，美國著名臨床營養(yǎng)學專家，生鮮食物飲食排毒法（又叫羅斯項目）的創(chuàng)始人。她畢業(yè)于紐約大學，繼而獲得物理療法自然康復研究院頒發(fā)的證書。羅斯是美國福克斯新聞頻道（FOX News）健康類節(jié)目的特約專家，她所推廣的生鮮食物飲食排毒法為節(jié)目創(chuàng)下了極高的收

書籍目錄

緒論  實行生鮮食物飲食排毒法之前　生鮮食物飲食排毒法獨具優(yōu)勢　消除典型的有關生鮮食物的誤解第一章 生鮮食物飲食排毒法　排毒及其原理　　生鮮食物飲食排毒法步驟1別再毒化細胞　　生鮮食物飲食排毒法步驟2搭配并食用速排食物　　生鮮食物飲食排毒法步驟3往體內注入活性酶　　生鮮食物飲食排毒法步驟4清除垃圾　　生鮮食物飲食排毒法步驟5確定所處的過渡階段第二章 生鮮食物飲食排毒過渡階段菜單　菜單使用小提示　飲食排毒過渡階段　飲食排毒過渡階段　飲食排毒過渡階段　飲食排毒過渡階段　飲食排毒過渡階段第三章 生鮮食物飲食排毒過渡階段食譜　食譜清單　怎樣利用食譜部分　飲食排毒基本用具　基礎菜單　更多食譜　自己設計食譜　待客食物樣本食譜第四章 真實的生活場景　外出就餐　社交場合就餐　假期飲食安排　預算緊張時怎樣飲食　辦公室里的飲食　外出旅行的飲食　廚房消毒　浴室消毒　清理衣柜等生活空間　照料家庭第五章　生鮮食物包含排毒法啟示　合理食用生鮮食物　　生鮮食物飲食排毒法啟示1 不貼生鮮飲食家的標簽　　生鮮食物飲食排毒法啟示2 逐步過渡　　生鮮食物飲食排毒法啟示3 記住目標　　生鮮食物飲食排毒法啟示4 常喝蔬菜汁和綠檸檬汁　　生鮮食物飲食排毒法啟示5 不要吃太黏稠的食物　　生鮮食物飲食排毒法啟示6 先了解再禁食　　生鮮食物飲食排毒法啟示7 重視灌腸療法

章節(jié)摘錄

只要不偏離生鮮食物飲食排毒法的基本飲食方式，就可以到任何餐館吃飯。顯然有的餐館相對較好，但只要我們有一定之規(guī)，不管在哪吃飯——一般的快餐連鎖店也好，五星級飯店也好——我們都能穩(wěn)定持續(xù)地進步。本節(jié)介紹了一些外出就餐的應對之策。雖然我不主張經常在低級快餐連鎖店或低級酒館吃飯，但事實上這是大家生活中不可或缺的一部分（出于朋友或家人的愛好），要使大家與這種固有的生活習慣斷絕關系，就等于是把很多人趕出了這個飲食項目一一這可不是我們所要的。不管目前的生活方式如何，你都完全有理由通過生鮮食物飲食排毒法取得最后的成功，我期望看到盡可能多的人取得成功，輕松得到質量最佳的食物——而不僅僅是那些本來就過這種生活的人。我堅信總有一天，這種排毒法絕對會獲得全世界的認可。但在這個目標實現(xiàn)之前，我們需要跨過快餐連鎖店的壕溝，創(chuàng)造新的飲食觀念。鑒于以上內容，那些仍舊在吃快餐的人應該重新思考吃快餐的原因，開始減少其攝入量，最終達到徹底杜絕。但在初級階段，只要按照下面介紹的指導方針去做，吃快餐并不會干擾凈化效果?！蚋[門1：快餐店雖然溫迪屋（wendy’s，美國第三大漢堡包連鎖店）和麥當勞不是我們最常去的聚會地點，但如果去的話，在這些地方可以點一份田園式沙拉（含萵苣、黃瓜、圣女果、洋蔥和胡蘿卜），如上面撒有奶酪的話，要把它撇掉。不要吃任何種類的調料。建議帶著自制的調料，像黃金不老液。

媒體關注與評論

“本書倡導把生鮮食物逐步納入自己的飲食中。這是一個非常健康、非?？茖W的飲食建議。它不僅能幫助你徹底排除體內毒素，還能使你實現(xiàn)瘦身、美容、健康、年輕態(tài)等多種目的。讓你活力四射，永葆青春?！薄　　绹鴩易誀I養(yǎng)師艾莉娜·克利頓“這是近年來排毒養(yǎng)生類圖書中最好的一本。、書中提倡食用天然食物，適用于任何人——不論是偏好肉食的人還是素食者，并且與我們的核心營養(yǎng)觀一致，所以本書對于eDlets網上1 300萬期望最佳健康狀況的用戶來說，益處無窮?！薄　　猠Diets網絡首席執(zhí)行官大衛(wèi)·R．哈姆布爾“書中介紹的飲食排毒法特別有效。我實施了兩個月。體重減輕了5．4千克。而且我發(fā)現(xiàn)自己的整個身體狀況都有明顯改善。更有精力，更強壯，臉色變得紅潤有光澤，感覺自己又年輕了。我確定。這就是我今后的飲食方式，我還要把它推薦給家人，讓每個人都從中受益?！薄　　x者瑪麗·佛尼爾

編輯推薦

《飲食排毒圣經》由黑龍江科學技術出版社出版。歐美女明星奉為至寶的排互瘦身秘籍，幫你輕松實現(xiàn)瘦身、美容、健康、年輕態(tài)。連續(xù)24個月雄亞馬遜網上書店健康圖書暢銷榜《紐約時報》、《今日美國》強力推薦。

圖書封面

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