蕨類野菜商品化栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《蕨類野菜商品化栽培技術(shù)》基于作者多年來的研究成果，并在總結(jié)相關(guān)研究成果和查閱大量歷史文獻(xiàn)資料基礎(chǔ)上，系統(tǒng)闡述了蕨類野菜的資源狀況，分布特點(diǎn)，生物學(xué)特性，繁殖技術(shù)，栽培模式，豐產(chǎn)栽培綜合配套技術(shù)及加工技術(shù)，其目的是引領(lǐng)與促進(jìn)蕨類野菜人工栽培產(chǎn)業(yè)的形成與健康發(fā)展，達(dá)到保護(hù)和高效利用蕨類野菜資源之目的。

書籍目錄

緒論◎蕨類野菜種類及分布◎蕨類野菜形態(tài)特征及相關(guān)名詞解釋◎蕨類野菜的生活史◎蕨類野菜經(jīng)濟(jì)地位與資源開發(fā)狀況蕨類野菜綠色食品生產(chǎn)技術(shù)◎蕨類野菜綠色食品生產(chǎn)遵循的原則◎蕨類野菜生產(chǎn)中潛在的污染源及污染途徑◎蕨類野菜綠色食品生產(chǎn)條件◎蕨類野菜綠色食品生產(chǎn)共性關(guān)鍵技術(shù)蕨菜商品化栽培及加工技術(shù)◎蕨菜特征及特性◎蕨菜生態(tài)環(huán)境及適應(yīng)性◎蕨菜育苗技術(shù)◎蕨菜栽培技術(shù)◎蕨菜保鮮加工技術(shù)◎蕨菜主要食藥價(jià)值與食用方法猴腿蕨商品化栽培及加工技術(shù)◎猴腿蕨特征及特性◎猴腿蕨生態(tài)環(huán)境及適應(yīng)性◎猴腿蕨育苗技術(shù)◎猴腿蕨栽培技術(shù)◎猴腿蕨保鮮加工技術(shù)◎猴腿蕨主要食藥價(jià)值與食用方法黃瓜香商品化栽培及加工技術(shù)◎黃瓜香特征及特性◎黃瓜香生態(tài)環(huán)境及適應(yīng)性◎黃瓜香育苗技術(shù)◎黃瓜香栽培技術(shù)◎黃瓜香保鮮加工技術(shù)◎黃瓜香主要營養(yǎng)價(jià)值與食用方法薇菜商品化栽培及加工技術(shù)◎薇菜特征及特性◎薇菜生態(tài)環(huán)境及適應(yīng)性◎薇菜育苗技術(shù)◎薇菜栽培技術(shù)◎薇菜保鮮加工技術(shù)◎薇菜主要食藥價(jià)值與食用方法附錄參考文獻(xiàn)

編輯推薦

　　《蕨類野菜商品化栽培技術(shù)》可為廣大林區(qū)職工、蔬菜種植戶便捷掌握與操作蕨類野菜實(shí)際種植技能，同時(shí)可供從事農(nóng)林業(yè)技術(shù)推廣人員、管理人員及大專院校師生使用。

圖書封面

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