食物密碼

內(nèi)容概要

　　《食物密碼》將帶領(lǐng)您破解食物的密碼，幫您了解生活中各種常見(jiàn)食物的特點(diǎn)，助您輕松享受健康生活。食物包含著跟健康有關(guān)的密碼，每種食物的營(yíng)養(yǎng)成分、儲(chǔ)存方式、食用方式、搭配方法和對(duì)健康所起的作用都是不同的。只有破解食物的種種密碼，掌握不同食物所包含的健康信息，才能達(dá)到健康均衡的理想狀態(tài)。

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糧食類(lèi)稻米小麥粉大麥黑麥?zhǔn)w麥燕麥小米玉米混合谷物面包水果面包巧克力蛋糕綠豆紅豆蔬菜類(lèi)蘆筍竹筍扁豆蠶豆豇豆豌豆黃豆豆腐黃豆芽綠豆芽葫蘆西葫蘆黃瓜苦瓜南瓜佛手瓜茄子花菜西蘭花圓白菜……水果干果類(lèi)肉蛋類(lèi)其他類(lèi)附錄一：營(yíng)養(yǎng)素功用簡(jiǎn)明表附錄二：術(shù)語(yǔ)表

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《食物密碼》由黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社出版。

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