0-3歲飲食營(yíng)養(yǎng)百科全書(shū)

內(nèi)容概要

　　對(duì)于新生兒應(yīng)如何喂養(yǎng)？2-3個(gè)月的嬰兒應(yīng)如何喂養(yǎng)？斷奶過(guò)程中需要注意些什么？如何對(duì)等嬰兒的偏食？……本書(shū)在寶寶的飲食營(yíng)養(yǎng)方面，全面融入國(guó)內(nèi)外最經(jīng)典的育兒經(jīng)驗(yàn)，以符合中國(guó)人體質(zhì)和健康的標(biāo)準(zhǔn)，總結(jié)出科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)理論，科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)合理的加工方法以及科學(xué)合理的喂養(yǎng)方式。　　一個(gè)寶寶的到來(lái)，往往會(huì)開(kāi)啟一個(gè)家庭生活全新的一頁(yè)?！　?ài)，是需要表達(dá)的。而對(duì)于一個(gè)幼苗般的寶寶，最直接的愛(ài)，莫過(guò)于給予他（她）無(wú)微不至的關(guān)愛(ài)與科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)。寶寶健康茁壯地成長(zhǎng)，就是對(duì)深深愛(ài)著他的爸爸媽媽的最好回報(bào)。營(yíng)養(yǎng)是一個(gè)多角度的話題，而科學(xué)合理就是這個(gè)話題的真諦。本書(shū)在0-3歲寶寶的飲食營(yíng)養(yǎng)方面給予你全程的跟蹤指導(dǎo)，讓你的寶寶輕松、健康地成長(zhǎng)

書(shū)籍目錄

第1篇 0-1歲營(yíng)養(yǎng)方案第一章 新生兒的喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.初乳早喂有什么好處2.母乳喂養(yǎng)的好處3.授乳時(shí)的正確姿勢(shì)4.如何喂養(yǎng)早產(chǎn)兒5.怎樣喂養(yǎng)足月雙胞胎6.如何喂養(yǎng)體重過(guò)大兒7.母乳與嬰兒配方乳的比較8.如何調(diào)配奶粉9.怎樣給新生兒喂牛奶三、特別提示1.新生兒不需嚴(yán)格按時(shí)喂奶2.怎樣使乳汁充足3.乳頭皸裂時(shí)怎樣授乳4.母乳喂養(yǎng)的嬰兒是否需要補(bǔ)充維生素5.給新生兒配制奶粉為什么不宜太濃第二章 1-2個(gè)月嬰兒的喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.如何喂養(yǎng)1-2個(gè)月的嬰兒2.如何用母乳喂養(yǎng)1-2個(gè)月的嬰兒3.如何人工喂養(yǎng)1-2個(gè)月的嬰兒4.如何混合喂養(yǎng)1-2個(gè)月的嬰兒5.人工喂養(yǎng)的常用代乳品有哪些三、特別提示1.人工喂養(yǎng)全牛奶的缺點(diǎn)2.怎樣防止嬰兒溢奶3.消化不良時(shí)的喂養(yǎng)4.為什么必須給早產(chǎn)兒補(bǔ)充鐵劑5.深夜怎樣給寶寶授乳6.要不要給2個(gè)月的嬰兒喂果汁第三章 2-3個(gè)月嬰兒的喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.如何母乳喂養(yǎng)2-3個(gè)月的嬰兒2.如何用牛奶喂養(yǎng)2-3個(gè)月的嬰兒3.給寶寶喂牛奶有哪些宜忌三、特別提示1.為什么要給嬰兒多喂水2.怎樣防止嬰兒厭食牛奶3.怎樣防治嬰兒的夜啼4.為什么不能只用米粉喂養(yǎng)嬰兒第四章 3-4個(gè)月嬰兒的喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.怎樣母乳喂養(yǎng)3-4個(gè)月的嬰兒2.嬰兒階段最容易缺乏哪些營(yíng)養(yǎng)素3.乳汁的味道對(duì)嬰兒進(jìn)食的影響4.維生素C與嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)系5.一日喂養(yǎng)安排舉例三、特別提示1.可給嬰兒多喂些“雙歧糖”2.如何為斷奶做準(zhǔn)備3.嬰兒拒哺的原因4.嬰兒一日喂養(yǎng)安排舉例第五章 4-5個(gè)月嬰兒的喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.怎樣母乳喂養(yǎng)4-5個(gè)月的嬰兒2.4-5個(gè)月嬰兒的喂養(yǎng)特點(diǎn)3.如何人工喂養(yǎng)4-5個(gè)月的嬰兒4.寶寶5月份的營(yíng)養(yǎng)如何供給5.一日喂養(yǎng)安排舉例6.為什么要在寶寶4-6個(gè)月時(shí)添加輔食7.添加輔食的原則8.輔食的制作方法9.如何添加蛋黃三、特別提示1.不可用茶水給嬰兒喂藥2.如何防止嬰兒早期肥胖3.單吃鈣片能防治佝僂病嗎四、輔食制作第六章 5-6個(gè)月嬰兒的喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.如何母乳喂養(yǎng)5-6個(gè)月的寶寶2.如何用牛奶喂養(yǎng)5-6個(gè)月的嬰兒3.嬰幼兒的飲水要科學(xué)4.斷奶過(guò)程中需要注意什么5.雙職工家庭的嬰兒斷奶6.一日喂養(yǎng)安排舉例7.輔食添加應(yīng)注意的問(wèn)題三、特別提示1.牛奶喂養(yǎng)的嬰兒為什么容易便秘2.怎樣預(yù)防嬰幼兒飲食過(guò)敏第七章 6-7個(gè)月嬰兒的喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.6-7個(gè)月嬰兒的斷奶方法2.寶寶斷奶的時(shí)間和方式3.什么時(shí)候停止喂母乳4.嬰兒輔食的變態(tài)反應(yīng)5.給孩子添加輔食應(yīng)注意什么三、特別提示1.如何喂養(yǎng)缺鐵性貧血嬰兒四、輔食制作第八章 7-8個(gè)月嬰兒的喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.7-8個(gè)月的嬰兒如何斷奶2.怎樣給7-8個(gè)月的嬰兒喂鮮牛奶3.一日喂養(yǎng)安排舉例4.培養(yǎng)嬰兒良好的飲食習(xí)慣5.嬰兒斷奶食物的添加順序三、特別提示1.最佳兒童食品2.兒童十不宜食品四、輔食制作第九章 8-9個(gè)月嬰兒的喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.8-9個(gè)月嬰兒的斷奶方法2.8-9個(gè)月一日喂養(yǎng)安排舉例3.如何安排7-9個(gè)月嬰兒的輔食三、特別提示1.如何對(duì)待嬰兒的偏食2.斷奶期嬰兒飲食保健的原則四、輔食制作第十章 9-10個(gè)月嬰兒的喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.9-10個(gè)月的嬰兒要喂多少食物2.9-10個(gè)月的嬰兒怎樣斷奶3.有助于嬰兒長(zhǎng)高的食物4.9-10個(gè)月一日喂養(yǎng)安排舉例5.如何為9-12個(gè)月的嬰兒安排輔食三、特別提示1.如何預(yù)防嬰兒缺鋅2.突然斷奶不可取四、輔食制作第十一章 10-11個(gè)月嬰兒的喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.怎樣喂養(yǎng)10-11個(gè)月的嬰兒2.怎樣“對(duì)付”不愛(ài)吃蔬菜的嬰兒3.10-11個(gè)月一日喂養(yǎng)安排舉例4.給嬰兒喂什么樣的點(diǎn)心好三、特別提示1.不要讓孩子嘬空奶瓶2.怎樣喂養(yǎng)過(guò)胖的嬰兒3.怎樣防治嬰兒的乳牙晚萌四、輔食制作第十二章 11-12個(gè)月嬰兒的喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.怎樣喂養(yǎng)11-12個(gè)月的寶寶2.怎樣給快一周歲的寶寶補(bǔ)充水果3.怎樣喂養(yǎng)不喜歡吃米飯的嬰兒4.一周歲嬰兒食用蜂蜜要注意什么5.11-12個(gè)月一日喂養(yǎng)安排舉例三、特別提示1.怎樣科學(xué)地保護(hù)嬰兒乳牙2.怎樣防止嬰兒偏食3.怎樣防治嬰兒咳嗽四、輔食制作第2篇 1-2歲營(yíng)養(yǎng)方案第一章 12-13個(gè)月幼兒喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.一周歲幼兒每日應(yīng)吃多少食物2.幼兒必需的營(yíng)養(yǎng)素有哪些3.怎樣給幼兒合理添加蛋白質(zhì)4.寶寶只吃奶不吃飯?jiān)趺崔k5.一日喂養(yǎng)安排舉例三、特別提示1.斷了母乳不能斷牛奶2.怎樣防治嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良四、營(yíng)養(yǎng)食譜第二章 13-14個(gè)月幼兒喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.平衡膳食應(yīng)遵循的原則2.牛奶配雞蛋作早餐好嗎3.怎樣給14個(gè)月的寶寶安排活動(dòng)4.為什么要給幼兒多吃些粗糧5.幼兒的健腦食品有哪些6.一日喂養(yǎng)安排舉例三、特別提示1.夏季怎樣給缺鐵性幼兒安排飲食2.幼兒春季飲食特點(diǎn)四、營(yíng)養(yǎng)食譜第三章 14-15個(gè)月幼兒喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.能夠用水果代替寶寶要吃的蔬菜嗎2.各種蔬菜的防病治病功用3.培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣4.不適于嬰幼兒食用的食物5.各種有益的食品6.多吃豆制品對(duì)幼兒有什么好處7.一日喂養(yǎng)安排舉例三、特別提示1.常吃山楂有好處2.防止意外事故四、營(yíng)養(yǎng)食譜第四章 15-16個(gè)月幼兒喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.15-16個(gè)月幼兒食譜如何安排2.不要讓寶寶“積食”3.怎樣避免幼兒菜肴中維生素C的丟失4.哪些飲料適合幼兒飲用5.父母怎樣注意幼兒鈣的攝入6.一日喂養(yǎng)安排舉例三、特別提示1.幼兒不可多吃油炸食品2.幼兒多吃肥肉有益嗎3.怎樣給幼兒挑選零食四、營(yíng)養(yǎng)食譜第五章 16-17個(gè)月幼兒喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.怎樣預(yù)防幼兒患齲齒2.幼兒應(yīng)如何補(bǔ)充鐵質(zhì)3.幼兒應(yīng)怎樣補(bǔ)充維生素C4.怎樣補(bǔ)充微量元素5.怎樣讓寶寶愉快進(jìn)食6.一日喂養(yǎng)安排舉例三、特別提示1.父母如何防治幼兒的疔瘡癰腫2.幼兒為什么會(huì)腹瀉3.幼兒過(guò)食糖會(huì)有什么壞處四、營(yíng)養(yǎng)食譜第六章 17-18個(gè)月幼兒喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.酸堿平衡說(shuō)蔬菜2.給幼兒做的食物為什么不可太咸3.幼兒吃冷飲和瓜果要有節(jié)制4.腹瀉幼兒的飲食安排5.什么是幼兒厭食6.一日喂養(yǎng)安排舉例三、特別提示1.幼兒常吃湯泡飯對(duì)生長(zhǎng)不利2.幼兒吃瓜果要洗凈削皮3.幼兒瘦都是有病嗎4.怎樣為感冒發(fā)熱患兒安排飲食四、營(yíng)養(yǎng)食譜第七章 18-19個(gè)月幼兒喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.幼兒吃飯為什么要細(xì)嚼慢咽2.不可強(qiáng)迫幼兒多吃飯3.幼兒飯前為什么忌服維生素類藥物4.父母怎樣為貧血幼兒調(diào)整飲食5.果子露不能代替鮮果汁6.一日喂養(yǎng)安排舉例三、特別提示1.幼兒要多吃些綠橙色蔬菜2.為什么幼兒飯前飯后半小時(shí)內(nèi)要忌水3.父母怎樣防治幼兒舌苔變厚四、營(yíng)養(yǎng)食譜第八章 19-20個(gè)月幼兒喂養(yǎng).一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.寶寶飯量小需要看醫(yī)生嗎2.寶寶偏食怎么辦3.寶寶邊吃邊玩怎么辦4.膳食纖維對(duì)人體主要有什么作用5.孩子不愛(ài)吃蔬菜怎么辦6.一日喂養(yǎng)安排舉例三、特別提示1.父母怎樣通過(guò)飲食治療寶寶感冒2.為什么不宜讓幼兒多吃糕點(diǎn)四、營(yíng)養(yǎng)提示第九章 20-21個(gè)月幼兒喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.幼兒為什么不宜常吃糕點(diǎn)2.幼兒多吃豬肝好嗎3.幼兒可以多吃豬血嗎4.吃菠菜能治幼兒貧血嗎5.一日喂養(yǎng)安排舉例三、特別提示1.幼兒可以多吃魚(yú)類食物嗎2.幼兒不可多喝牛奶3.為什么不可給幼兒盲目實(shí)行低脂飲食四、營(yíng)養(yǎng)食譜第十章 21-22個(gè)月幼兒喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.父母怎樣為1-2歲的幼兒安排飲食2.給胃腸炎患兒應(yīng)安排什么樣的飲食3.父母能給腹瀉患兒吃大蒜和雞湯嗎4.骨湯不是補(bǔ)鈣佳品5.父母怎樣培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣6.一日喂養(yǎng)安排舉例三、特別提示1.父母應(yīng)怎樣注意幼兒飲食衛(wèi)生2.幼兒飲食與身高有關(guān)嗎3.與身高增長(zhǎng)有關(guān)的激素四、營(yíng)養(yǎng)食譜第十一章 22-23個(gè)月幼兒喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.幼兒維生素缺乏會(huì)引起什么病2.雞蛋是幼兒比較理想的營(yíng)養(yǎng)食品嗎3.幼兒不可過(guò)量服用維生素A4.一日喂養(yǎng)安排舉例三、特別提示1.幼兒飲食如何做到蛋白質(zhì)互補(bǔ)2.幼兒患了“蛋白缺乏綜合征”怎么辦3.幼兒喝水多是有病嗎四、營(yíng)養(yǎng)食譜第十二章 23-24個(gè)月幼兒喂養(yǎng)一、發(fā)育狀況二、喂養(yǎng)有方1.2歲幼兒膳食安排要點(diǎn)2.幼兒忌暴飲暴食3.如何提高幼兒食欲4.幼兒飲食中的“不”原則包括哪些內(nèi)容5.一日喂養(yǎng)安排舉例三、特別提示1.什么是進(jìn)食保健2.父母怎樣防止幼兒“積食”3.幼兒的飲食禁忌四、營(yíng)養(yǎng)食譜第3篇 2-3歲營(yíng)養(yǎng)方案第一章 2歲1-3個(gè)月幼兒喂養(yǎng)一、身心發(fā)育情況1.身體發(fā)育2.體格發(fā)育3.感覺(jué)運(yùn)動(dòng)發(fā)育4.語(yǔ)言、適應(yīng)行為發(fā)育5.心理發(fā)育二、生長(zhǎng)發(fā)育測(cè)評(píng)三、喂養(yǎng)有方1.保證營(yíng)養(yǎng)均衡2.補(bǔ)充維生素和鈣3.零食的添加4.粗纖維食品5.一日喂養(yǎng)安排舉例三、特別提示1.如何讓孩子學(xué)會(huì)獨(dú)立進(jìn)餐2.寶寶不愿吃蔬菜怎么辦3.寶寶患異食癖怎么辦4.如何讓幼兒定時(shí)、定量、專心進(jìn)食四、營(yíng)養(yǎng)食譜第二章 2歲4-6個(gè)月幼兒喂養(yǎng)一、身心發(fā)育情況1.身體發(fā)育2.體格發(fā)育3.感覺(jué)運(yùn)動(dòng)發(fā)育4.語(yǔ)言、適應(yīng)行為發(fā)育5.心理發(fā)育二、生長(zhǎng)發(fā)育測(cè)評(píng)三、喂養(yǎng)有方1.鼓勵(lì)寶寶吃蔬菜2.使孩子聰明的食物3.飲食習(xí)慣的培養(yǎng)4.幼兒每日喝牛奶的益處5.一日喂養(yǎng)安排舉例四、特別提示1.如何糾正寶寶吃獨(dú)食2.偏食與挑食的糾正3.九類食物不宜多吃4.防止鉛中毒五、營(yíng)養(yǎng)食譜第三章 2歲7-9個(gè)月幼兒喂養(yǎng)一、身心發(fā)育情況1.身體發(fā)育2.體格發(fā)育3.感覺(jué)運(yùn)動(dòng)發(fā)育4.語(yǔ)言、適應(yīng)行為發(fā)育5.心理發(fā)育二、生長(zhǎng)發(fā)育測(cè)評(píng)三、喂養(yǎng)有方1.兩歲半幼兒的喂養(yǎng)特點(diǎn)2.幼兒的進(jìn)食心理3.提高鈣的攝入量4.合理攝入脂肪5.營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的危害6.一日喂養(yǎng)安排舉例四、特別提示1.山楂的妙用2.如何避免攝入致敏物質(zhì)3.便秘的家庭防治4.適當(dāng)吃辣有益五、營(yíng)養(yǎng)食譜第四章 2歲10-12個(gè)月幼兒喂養(yǎng)一、身心發(fā)育情況1.身體發(fā)育2.體格發(fā)育3.感覺(jué)運(yùn)動(dòng)發(fā)育4.語(yǔ)言、適應(yīng)行為發(fā)育5.心理發(fā)育二、智能發(fā)育測(cè)評(píng)三、喂養(yǎng)有方1.3歲幼兒喂養(yǎng)特點(diǎn)2.如何講究口腔衛(wèi)生3.過(guò)多食用生冷瓜果有哪些害處4.嬰幼兒能飲茶嗎5.嬰幼兒能否食蜂蜜6.一日喂養(yǎng)安排舉例四、特別提示1.寶寶吃飯時(shí)惡心嘔吐怎么辦2.水果的吃法3.幼兒吃什么有助于長(zhǎng)高4.偏胖和偏瘦寶寶如何喂養(yǎng)五、營(yíng)養(yǎng)食譜第4篇 嬰幼兒特殊營(yíng)養(yǎng)方案第一章 特殊新生兒營(yíng)養(yǎng)調(diào)理1.早產(chǎn)兒喂養(yǎng)2.未成熟兒喂養(yǎng)3.唇裂及腭裂兒喂養(yǎng)4.巨大兒喂養(yǎng)第二章 嬰兒特殊營(yíng)養(yǎng)食譜1.營(yíng)養(yǎng)不良的嬰兒調(diào)理2.肥胖嬰兒飲食調(diào)理3.貧血嬰兒飲食調(diào)理4.夜啼嬰兒飲食調(diào)理5.流涎嬰兒食物調(diào)養(yǎng)6.斷乳嬰兒的飲食7.嬰兒益智的飲食8.長(zhǎng)牙期間的飲食9.患病的嬰幼兒飲食10.補(bǔ)鈣食譜11.補(bǔ)鋅食譜12.嬰兒濕疹的食療第三章 幼兒特殊營(yíng)養(yǎng)食譜1.矮小幼兒的飲食營(yíng)養(yǎng)調(diào)理2.營(yíng)養(yǎng)不良的調(diào)理食譜3.貧血調(diào)理食譜4.肥胖兒的飲食調(diào)理5.益智食譜6.明日飲食7.健齒飲食8.“生長(zhǎng)月”-5月份的營(yíng)養(yǎng)9.怎樣糾正兒童貪食

章節(jié)摘錄

插圖：如果不叫醒睡著的嬰兒起來(lái)吃奶，有的嬰兒每日只能吃上3次奶。對(duì)這樣的嬰兒，每日如果給吃2次代乳食品，必須再加2次奶才行。嬰兒的排泄情況寶寶大便的排泄在這個(gè)時(shí)期已基本形成規(guī)律。有每日大便1-2次的，也有大便2-3次的，另外還有兩天一次的便秘型嬰兒。嬰兒小便的次數(shù)一般每日在10次左右。如果是陰雨天，嬰兒尿濕尿布的次數(shù)會(huì)明顯增多。小便次數(shù)少的嬰兒，母親可以估計(jì)到寶寶要尿的時(shí)間，因此，只要到時(shí)間給嬰兒把尿就會(huì)成功。但小便次數(shù)多且時(shí)間不定的嬰兒，無(wú)論怎么也配合不好。這樣也沒(méi)有什么關(guān)系，只要勤換尿布以免寶寶的臀部出現(xiàn)潰爛就行了。其他發(fā)育特點(diǎn)喂養(yǎng)有方1.6-7個(gè)月嬰兒的斷奶方法  從上個(gè)月開(kāi)始實(shí)行斷奶的嬰兒，在這個(gè)月里食量將逐漸增加。由于嬰兒已記住了代乳食品的味道，所以他(她)喜歡多吃自己喜歡的食物。而有些嬰兒并沒(méi)有想吃的欲望，而母親卻認(rèn)為從這個(gè)月起必須增加?jì)雰旱氖沉慷鴱?qiáng)迫嬰兒多吃。6-7個(gè)月嬰兒的主食是什么那種強(qiáng)迫嬰兒多吃的做法是非常錯(cuò)誤的。特別是在炎熱的夏季進(jìn)入斷奶第二個(gè)月的嬰兒，此時(shí)嬰兒一般不會(huì)有什么食欲，所以不會(huì)像母親想像的那樣增加食量。這時(shí)如果為了增加代乳品的量而減少母乳或牛奶，對(duì)嬰兒是非常不利的。6-7個(gè)月嬰兒的主食仍應(yīng)是母乳或牛奶。母親應(yīng)該明白喂代乳食品只是一種吃飯的練習(xí)而已。給嬰兒喂米粥或面包粥這樣的代乳食品時(shí)，沒(méi)有必要拘泥于某一規(guī)定的量，只要嬰兒愛(ài)吃就可以喂。母親不要認(rèn)為寶寶能吃下一碗粥(70克左右)就無(wú)需再吃其他食物。100克的稀粥只能產(chǎn)生217.4千焦的熱量，而加入一塊糖的牛奶100克卻能產(chǎn)生334.4千焦的熱量。而且，米粥還缺少嬰兒成長(zhǎng)必需的動(dòng)物性蛋白質(zhì)。吃米粥過(guò)多還會(huì)導(dǎo)致嬰兒脂肪堆積，這對(duì)嬰兒的成長(zhǎng)極為不利。怎樣給6-7個(gè)月的嬰兒喂奶隨著代乳食品的增加，嬰兒的喝奶量將相應(yīng)減少。但究竟減至多少則是由嬰兒自己決定。嬰兒喝奶不如以前多時(shí)，不要勉強(qiáng)嬰兒喝。如果嬰兒每日吃的面包粥、米粥等量合計(jì)達(dá)到100克，就可以減少一次喂奶?？梢詫⒂媚唐亢鹊哪谭鄹臑橛帽游辊r奶(可以是全乳)。不過(guò)，在寶寶睡覺(jué)前還是使用奶瓶喂比較好，如果奶瓶撤得過(guò)早，嬰兒就會(huì)養(yǎng)成不吮吸手指或不咬被角就睡不著覺(jué)的毛病。在斷乳過(guò)程中，母親不要以為寶寶每日的食量都應(yīng)保持一樣多。天熱時(shí)寶寶會(huì)少吃，而在寶寶心情好時(shí)肯定會(huì)吃得多些。怎樣給6-7個(gè)月的嬰兒添加輔食為了使嬰兒能健康成長(zhǎng)，必須及時(shí)給嬰兒添加一些雞蛋、魚(yú)之類的食物。從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō)，給嬰兒吃用牛奶做的面包粥要比吃米粥好。從上個(gè)月起就開(kāi)始吃雞蛋或土豆的嬰兒，經(jīng)過(guò)一個(gè)月的練習(xí)，到這個(gè)月差不多都能吃魚(yú)和動(dòng)物肝臟(不過(guò)，一般嬰兒都不太喜歡吃動(dòng)物肝臟)了。若是上個(gè)月趕上盛夏季節(jié)，從近幾天才開(kāi)始吃雞蛋和土豆的嬰兒，也沒(méi)必要特意練習(xí)一個(gè)月后再讓嬰兒吃魚(yú)，只需半個(gè)月左右的時(shí)間就可以過(guò)渡到吃魚(yú)。動(dòng)物肝臟中雞肝比較適合于這個(gè)月齡的嬰兒。另外，雞肉、牛肉都可以做得爛爛的喂給6個(gè)月大的嬰兒。其他如茄子、胡蘿卜、菠菜、卷心菜和番茄等都可以喂給嬰兒。斷奶的目的斷奶的目的不是讓嬰兒按照斷乳食譜要求吃食物，而是使嬰兒在長(zhǎng)齊牙，并能夠自由行走以后，可以和父母一起進(jìn)餐。斷奶并不是要停止喝奶，而是讓嬰兒逐漸習(xí)慣吃母乳、牛奶以外的米飯或面食，也就是使嬰兒逐漸適應(yīng)一般人的飲食生活。斷奶并不是因?yàn)?個(gè)月大的嬰兒繼續(xù)吃母乳或牛奶有什么危害，而是因?yàn)閶雰鹤约哼^(guò)6個(gè)月后產(chǎn)生了想吃母乳或牛奶以外其他食物的自然欲望。2.寶寶斷奶的時(shí)間和方式為了寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育和母親健康的需要，嬰兒8-12個(gè)月時(shí)完全斷奶是比較合適的。寶寶完全斷奶的時(shí)間通常嬰兒到了一歲左右就應(yīng)斷奶。但也要根據(jù)具體的實(shí)際情況而定。若寶寶正在生病，把奶換成其他食物，就容易造成寶寶消化不良，使病情加重，故應(yīng)在寶寶病愈后再斷奶。若是母親體質(zhì)不錯(cuò)，而且奶量也一直很充足，輔食添加得比較晚，則可以稍晚些再斷奶。另外，還要注意季節(jié)，冬夏季天氣時(shí)冷時(shí)熱，嬰兒的消化力弱，抵抗力差，突然改變飲食習(xí)慣容易導(dǎo)致寶寶生病，所以斷奶時(shí)間應(yīng)選在春秋季。寶寶斷奶的方式從開(kāi)始斷奶至完全斷奶需經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的適應(yīng)過(guò)程，也就是一頓一頓地用輔助飲食代替母乳，逐漸實(shí)行斷奶。有些母親平時(shí)未做好給孩子斷奶的準(zhǔn)備，未能逐漸改變孩子的飲食結(jié)構(gòu)，而是采用在乳頭上抹黃連、辣椒汁、清涼油等辦法，突然不給孩子吃奶，致使嬰兒因突然改變飲食而適應(yīng)不了，連續(xù)多日又哭又鬧、精神不振、不愿吃飯、體弱消瘦，影響其發(fā)育，甚至引發(fā)疾病。這種方式顯然是不正確的。正確的斷奶方式是：從4個(gè)月起添加些輔食如米湯等，逐漸過(guò)渡到吃蛋黃、爛面條、菜泥、豆腐等；孩子長(zhǎng)牙以后，可吃點(diǎn)餅干、爛飯或面片等，減少哺乳工一2次，使胃腸消化功能逐漸與輔食相適應(yīng)；10個(gè)月后，可以以米面類食物代主食，奶類、代乳品為輔食，這樣，斷奶時(shí)孩子就適應(yīng)了。開(kāi)始斷奶時(shí)一定要耐心喂小兒其他食物，或讓孩子離開(kāi)母親1-2日。

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