特色風(fēng)味菜

出版時間:2006-10  出版社:黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社  作者:程佳洋  頁數(shù):236  

內(nèi)容概要

  《做好吃的·特色風(fēng)味菜》主要內(nèi)容包括燒烤涮類,新疆烤羊肉串;串烤羊腰,風(fēng)味串烤牛腰;串烤鵪鶉,五香烤雞腿。

書籍目錄

燒烤涮類 新疆烤羊肉串串烤羊腰 風(fēng)味串烤牛腰串烤鵪鶉 五香烤雞腿串烤雞胗 串烤牛心管串烤雞頭 串烤雞脖子盤烤地瓜片 盤烤馬鈴薯串烤羊小腿 串烤羊蹄串烤鮮魷魚 新疆烤牛肉串盤烤鮮貝 盤烤鴛鴦貝韓式盤烤里脊 盤烤羊肉片盤烤鯉魚 烤玉米棒盤烤火腿腸 烤午餐肉片盤烤小晶魚 串烤雪魚串烤蠶蛹 串烤牛板筋盤烤黃瓜片 盤烤雞胗盤烤羊腰片 盤烤鹿肉盤烤雞脯 盤烤雞心盤烤菠菜 盤烤蝦餅串烤雞骨架 串烤火腿腸串烤燒餅 串烤發(fā)糕盤烤牛腰條 盤烤豬腰片盤烤牛心管 盤烤烏桐花盤烤香菜 盤烤生菜串烤雞心 串烤金茸串烤風(fēng)味鯽魚 串烤馬哈魚叉燒辣味口條辣味叉燒肥腸蜜汁排骨 烤羊腿東北叉燒排骨印度烤里脊肉盤烤五花肉 盤烤牛肉片串烤蝦餅 烤小黃花魚里脊黃花火鍋 排骨火鍋全肘白菜火鍋 肉皮千菜火鍋羊肉火鍋 牛肉火鍋家雞冬瓜火鍋 本地雞火鍋蘑菇火鍋 什錦蘑菇火鍋東北漬菜火鍋 茼蒿豆腐火鍋素菜火鍋 烏雞人參火鍋山雞榨菜火鍋 野味火鍋麻辣魚頭火鍋 一品高湯火鍋粉絲切蟹火鍋 菊花火鍋煲菜類 三鮮明骨煲酸菜海參煲 酸菜廣肚煲雞粒魚肚煲 芙蓉三文魚煲粉皮魚頭煲 冬筍明蝦煲蟹肉魚翅煲 什錦沙鍋煲蟹黃魚骨煲 歡樂全家福煲海參魚唇煲 酸甜銀絲蝦煲珍珠河蟹煲 海鮮八珍煲酸辣魷魚煲 草菇雞脯煲人參烏骨雞煲 京蔥雞翼煲冬瓜鴨煲 香蔥田雞煲竹筍雞脯煲 原湯雞煲火腿鳳翼煲 參翼魚丸煲淮山燉鴨煲 蔥香雞腿煲松仁雞片煲 京蔥鴨肝煲酸辣雞血煲 菜膽鴿脯煲五香鴿煲 竹筍絲瓜煲鮮蘑絲瓜煲 白果面筋煲香椿豆腐煲 八珍豆腐煲干貝冬瓜煲 魚蓉豆腐煲冬菇面筋煲 素什錦煲干菜扣肉煲 京蔥狗肉煲蔥姜排骨煲 蟹黃獅頭煲京味白肉煲 驢肉飛蝶煲……微波爐菜川菜狗肉菜全魚菜家庭自制肉制品

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