美味東北菜

內容概要

　　《做好吃的：美味東北菜》主要內容包括：熏乳豬排，鍋燒乳豬腿；蔥扒肘子，紅燜肘子；豬頭肉燜子，三花豬頭糕；蔥香肉棒，醬豬大排；紅燜排骨，糖醋排骨等。

書籍目錄

熏乳豬排  鍋燒乳豬腿蔥扒肘子  紅燜肘子豬頭肉燜子  三花豬頭糕蔥香肉棒  醬豬大排紅燜排骨  糖醋排骨隆味里脊  肉段燒茄子干炸里脊  焦燒肉段熘肉段  鍋包肉番茄里脊  蜜汁肉片干炸丸子  熘丸子芫爆里脊  肉炒姜絲蔥爆肝片  焦燒肝片炒肝尖  鳳眼肝浮油肝片  魚香肝片熘豬心  豬心炒蘿卜椒油心片  蔥燒心管尖椒肺片  鳳梨肺片爆炒腰花  雙丸腰花宮保腰花  爆炒三花白灼腰片  芝麻拌腰花醬爆肚條  拌腰條燒咖喱肚條  大蒜燒肚條香蔥肚片  麻辣肚片香酥肚塊  怪味肚塊肚絲炒木耳  芥末肚絲香烹肥腸  熘肥腸鐵板燒肥腸  炒什錦肥腸釀燒小腸  魚香血腸粉腸  糯米腸魚香豬肘  虎皮肘子醬肘花  燒肘子熏三鮮扎蹄  豬手栗子小土豆燒豬尾  蒜仔燒豬尾五香醬牛肉  香辣牛肉絲茄汁牛肉  果味牛肉豆芽牛肉  咸菜牛肉苦瓜牛柳  蠔油牛肉牛柳麥片  孜然回鍋牛肉咖喱牛肉  水爆肚扒羊臉  燜羊排黃花魚蔥爆羊肉  紅燒羊排風呋羊肉  鹽水羊肉手把羊排  炸羊肉串油淋雞  香酥雞孜然雞頭  辣燒雞脖時蔬雞翅  香酥雞翅貴妃雞翅  酒香雞翅桃仁雞腿  金酥雞腿香烹雞腿  油淋雞腿碎熘雞  蔥油脆皮雞芝麻雞球  煎雞餅魷魚雞柳  紅綠雞絲西芹雞絲  芫爆雞絲雞絲炒豆芽  五彩雞絲滑炒雞絲  滑炒雞片燒雞脯  香菇雞脯番茄雞排  番茄雞丁咖喱雞塊  油淋雞塊辣味雞  炸烹雞塊啤酒雞塊  美味咖喱雞辣烤雞脖  風味雞脖燒雞腿芥藍  雪里紅炒雞腿肉海參扒雞腿  雞腿燒土豆……附錄1 每日膳食營養(yǎng)需求（參考值）附錄2 部分常用食物營養(yǎng)成分

圖書封面

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