家庭泡酒

內容概要

泡酒療法是頗具中醫(yī)特色的補益性治療方法。數(shù)干年來，泡酒以其“制作簡單、使用方便、安全可靠”等特點得到人們的廣泛應用和認可?！　∨菥剖且跃茷槿苊?，將中藥在酒中浸漬。所選用的藥主要是補益類中藥，毒副作用小；其主要作用有益氣補血、滋陰壯陽、強筋壯骨、補脾和胃、養(yǎng)肝明日、安神益智、美容嫩膚等。所用的酒系谷物與曲釀制而成，味甘辛苦，具有溫通散寒、疏通經(jīng)脈、活血行氣等功效?！　∨菥浦杂斜＝⊙a益作用，是因為酒為中藥的良好有機溶劑載體，中藥中所含有效藥物成分能充分溶解在酒液中，并借助酒溫通血脈、改善循環(huán)的力量作用于人體臟腑、經(jīng)絡、氣血，從而發(fā)揮藥效作用。　　民間有言“是藥三分毒”，飲用泡酒也有需要注意的地方，否則適得其反。如不考慮飲酒者的量，多飲則引起頭暈、嘔吐、心悸等。例如陰虛火旺的病人，飲用則容易化火傷津。所以服用泡酒也應講究辨證論治，分清虛實，“虛則補之，實則瀉之”，盲目服用反而會加重病情?！　”緯亲髡卟殚喆罅课墨I資料，進行篩選、整理而成。本著”擷取精華、注重實效”的原則，歷經(jīng)數(shù)載，幾易其稿，始編成書。

書籍目錄

一、概述二、酒的選擇三、藥材的選用與加工四、制備工藝五、酒器的選擇六、家庭泡酒的飲用七、家庭泡酒的貯存八、益氣補血類泡酒九、滋陰壯陽類泡酒十、補肝補腎類泡酒十一、強筋壯骨類泡酒十二、補脾和胃類泡酒十三、養(yǎng)肝明目類泡酒十四、安神益智類泡酒十五、祛病強身類泡酒十六、外用類泡酒十七、消腫散結類泡酒十八、美容類泡酒

編輯推薦

　　《飲食寶典：家庭泡酒》作者查閱大量文獻資料，篩選整理了大量有關家庭泡酒的知識，如酒的選擇、藥材的選用加工、制備工藝、酒器選擇、飲用、貯存、泡酒的配方等。語言通俗，內容實用?！　∠胱灾埔恍┘彝ヅ菥茊?？看看《飲食寶典：家庭泡酒》，它將給你一些提示：如何選擇好酒，如何選用和加工藥材，如何選擇酒器，如何飲用、貯藏……此外，《飲食寶典：家庭泡酒》還按照泡酒的不同藥性，分列了大量泡酒的配方。該書語言通俗，內容實用，適用于大量讀者閱讀。

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