西餅百變/圖解西點技藝叢書

出版時間:2005-3  出版社:黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社  作者:馬玉貴,劉景新 著  頁數(shù):60  

內(nèi)容概要

  《西餅百變》由淺入深,貼近生活,易于制作,便于掌握,并且配有過程圖,能夠使初學(xué)者開闊眼界,得于模仿制作,從而幫助讀者更快更好地掌握西餅點心的制作技藝。

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