健康金元素(神奇的大豆生物功能因子)

內(nèi)容概要

這是一本全面、系統(tǒng)介紹大豆生物功能因子與健康有關(guān)的科普專(zhuān)著。有趣的是，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)只要吃大豆食品就可以達(dá)到防癌、抗癌、防止骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)、抗衰老、延緩婦女更年期綜合征、增強(qiáng)免疫力、健腦益智、清理腸道、降低膽固醇、保肝護(hù)膽等作用。只要稍許改變飲食習(xí)慣和調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，就可以達(dá)到省錢(qián)、省時(shí)、省事、保健、延年益壽，一舉達(dá)到防病健身的目的，這本書(shū)在中國(guó)亞健康人群中將會(huì)引起一場(chǎng)轟動(dòng)。     為什么把大豆生物功能因子稱(chēng)做健康金元素？    大豆生物功能因子真的有那么神奇嗎？    這是個(gè)嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)問(wèn)題，可又有誰(shuí)能一下子說(shuō)清楚呢？    食用大豆食品有那么多的好處嗎？    不食用大豆食品不行嗎？   《健康金元素》這本書(shū)有能力、也有根據(jù)來(lái)回答上述問(wèn)題。     女性延緩衰老的秘密是什么？人體增強(qiáng)免疫力的源泉在哪里？真有貨真價(jià)實(shí)的腦黃金嗎？得了現(xiàn)代文明病該怎么辦？為啥要掀起全球腸內(nèi)革命呢？如何讓生命之樹(shù)常青?？    關(guān)于大豆生物功能因子的概念和要領(lǐng)有很多，但經(jīng)本書(shū)作者如同拉家常那樣，由遠(yuǎn)而近、由淺到深，將許多名詞，諸如“天然植物雌激素”、  “生命的源泉”、  “第七大營(yíng)養(yǎng)素”、  “腸內(nèi)革命執(zhí)行者”、  “生命的物質(zhì)基礎(chǔ)”、  “奇妙的生育酚”、  “艾滋病毒的克星”、  “解讀生命信息的鑰匙”……都被一一解釋得通俗易懂，讓你受益匪淺，使科學(xué)與現(xiàn)實(shí)的距離被一下子拉近了，讓你在賞心悅目的讀書(shū)之際，可以充分感受來(lái)自經(jīng)典與通俗為一體的科學(xué)魅力。     現(xiàn)在好了，既然你正在看這本書(shū)，就說(shuō)明你對(duì)健康金元素產(chǎn)生了濃厚的興趣。那么，就讓我們共同走近神奇的大豆生物功能因子的世界吧。

書(shū)籍目錄

第一章  進(jìn)入健康金元素世界       女性延緩衰老的秘密　人體免疫力的源泉  貨真價(jià)實(shí)的腦黃金OK   現(xiàn)代文明病不可怕   掀起全球腸內(nèi)革命  讓生命之樹(shù)永遠(yuǎn)常青 第二章  見(jiàn)證健康金元素魅力       健康金元素/伴隨40歲玫瑰悄悄開(kāi)  健康金元素/讓我擁有幸福人生  健康金元素/為我揚(yáng)起生活的風(fēng)帆  健康金元素/讓世界充滿陽(yáng)光     第三章  健康金元素家族最新導(dǎo)覽       天然植物雌激素/大豆異黃酮  永葆青春不是夢(mèng)/大豆蛋白肽   生命的源泉/大豆磷脂  人類(lèi)第七大營(yíng)養(yǎng)素/大豆膳食纖維    腸內(nèi)革命執(zhí)行者/大豆低聚糖     生命的物質(zhì)基礎(chǔ)/大豆蛋白   奇妙的生育酚/大豆維生素E   艾滋病毒的克星/大豆皂甙   解讀生命信息的鑰匙/大豆甾醇   冰肌玉潔賽銀針/豆芽    亦食亦藥話保健/豆豉    風(fēng)糜?xùn)|瀛的古老食品/納豆    人人青睞的鮮莢食品/菜豆    老少皆宜的傳統(tǒng)飲料/豆?jié){    營(yíng)養(yǎng)豐富的佐餐佳品/大豆油脂  抗?fàn)I養(yǎng)因子指示劑/大豆脲酶  金鑲玉板的故事/豆腐史話  源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳說(shuō)/豆腐文化       中華民族的驕傲/大豆溯源  飲食文化的延伸/大豆文化     第四章 健康金元素完全采購(gòu)指南       探索健康金元素奧秘     參考文獻(xiàn)

圖書(shū)封面

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