在家巧做道地川菜

內(nèi)容概要

《家庭廚藝課堂·在家巧做道地川菜》具有三大特色：一、聘請具有多年經(jīng)驗的主廚制作，以精致引人的過程照片，配合翔實(shí)清楚的步驟說明及重點(diǎn)提示，使讀者易于學(xué)習(xí)。二、提供巧妙的做菜訣竅及有關(guān)食物的知識等。三、聘請領(lǐng)有執(zhí)照的營養(yǎng)師，針對每道菜做出主要營養(yǎng)成分分析，使讀者吃得安心，吃得健康。

圖書封面

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