風(fēng)味燒烤60種

內(nèi)容概要

編輯推薦：為了豐富人民的日常飲食生活，作者根據(jù)多年的烹調(diào)經(jīng)驗，并參考有關(guān)資料，收集編寫了風(fēng)味燒烤60種，書中每道燒烤的制作工序都配有示意圖，通俗易懂，既適合家庭使用，也可供餐館業(yè)及享飪愛好者參考。

書籍目錄

1  烤羊排
2  新疆烤羊肉串
3  烤羊腰串
4  風(fēng)味烤牛腰
5  烤鵪鶉
6  五香烤雞腿
7  串烤雞胗
8  風(fēng)味串烤牛心管
9  串烤雞頭
10 烤雞脖子
11 烤地瓜片
12 盤烤馬鈴薯
13 烤羊小腿
14 烤羊蹄
15 串烤風(fēng)味鮮魷魚
……

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    風(fēng)味燒烤60種 PDF格式下載

---