出版時(shí)間:2000-1 出版社:黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社 作者:王慧珍 劉銳 頁(yè)數(shù):60
內(nèi)容概要
《東北風(fēng)味創(chuàng)新菜》選編了具有東北風(fēng)味的菜譜60例。其中包括“三絲北極貝”、“北極三鮮”、“玉米三丁”、“草莓里脊”、“皮蛋豆花”、“什錦拌菜”等。
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芥末北極貝三絲北極落地飄香青瓜蝦仁西芹炒鮮魷芙蓉汁北極北極三鮮蘭花北極松籽馬哈魚(yú)面絲魯魚(yú)三絲魚(yú)翅煲三鮮明骨煲酸關(guān)海參煲雞粒魚(yú)肚煲粉皮魚(yú)頭煲禽類草菇雞脯煲冬瓜原湯雞蛋松片雞干菜扣肉煲驢肉飛碟煲雙冬羊肉煲發(fā)菜釬手煲閔瓜排骨煲大蒜段煲豆荔魚(yú)心煲阿拉斯加魚(yú)兄弟全魚(yú)和合煲
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