食物-科學(xué)在你身邊

內(nèi)容概要

　　科學(xué)其實就在你身邊！科學(xué)教育越來越重視應(yīng)角能力、動手能力、研究能力的培養(yǎng)。當(dāng)你把課本上的概念、公式、定理記得爛熟于心的時候，你更需要一雙發(fā)現(xiàn)生活的眼睛，一雙探索生活的手臂。在這套“科學(xué)在你身邊”系列圖書中，不僅有對生活現(xiàn)象的科學(xué)解釋，有與課本相關(guān)的知識鏈接，還有精心設(shè)置的“小故事”、“小實驗”等欄目，內(nèi)容豐富，圖文并茂，生動實用，寓教于樂，讓學(xué)生們能夠親身參與到科學(xué)探索中來，從而增長知識，開闊眼界，體昧快樂。希望通過這套圖書，你能收獲一雙在科學(xué)的領(lǐng)域里自由翱翔的翅膀！

書籍目錄

重要的食物一日三餐淀粉和纖維食物與健康植物性食物動物性食物菌類食物糖類脂肪蛋白質(zhì)核苷酸維生素微量元素不是食物的必需物質(zhì)農(nóng)作物農(nóng)作物傳播發(fā)酵水果植物調(diào)料不可缺少的化合物飲料食物保鮮保護牙齒注意身體消化變壞的食物食物生產(chǎn)鏈?zhǔn)澄镏谱魇澄锒倘?/pre>





編輯推薦
　　各種不同的食物烹制方法對我們的身體有什么影響？我們喜歡吃的食物就是有營養(yǎng)的嗎？食物在進入千家萬戶前都走過哪些“旅途”呢？如果有一天糧食供應(yīng)不足，將會出現(xiàn)什么樣的情況？ 每一位對科學(xué)充滿好奇的小讀者，現(xiàn)在就帶上你的疑問，與我們一起進入龐大的食物家族，去解讀更多關(guān)于它們的故事！





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