出版時間:2012-5 出版社:吉林科學(xué)技術(shù)出版社 作者:張明亮 頁數(shù):191 字?jǐn)?shù):200000
內(nèi)容概要
《經(jīng)典家常菜:美味湯粥
健康飲品》提供了多種營養(yǎng)食材,向您提供了一個健康飲食的平臺,運(yùn)用營養(yǎng)美味的水果、蔬菜、茶葉、畜肉、豆制品等原料,經(jīng)過合理搭配,內(nèi)容分為“清淡菜湯”、“鮮濃肉湯”、“味濃肉粥”、“鮮美菜粥”、“繽紛蔬果飲”、“芬芳咖啡茶”六個部分,共介紹了近300款清新爽口的飲品和健康滋補(bǔ)的湯粥,既可以在夏天給您帶來從內(nèi)到外的清涼飲品,又能夠在冬天帶給您營養(yǎng)健康的溫暖湯粥。
書籍目錄
Part 1 清淡菜湯
冬瓜海鮮鍋
滑菇肉片白菜湯
雞湯燴菜青
豆腐皮雞蛋湯
蘿卜絲汆鯽魚
時令四季湯
藍(lán)花蟶肉湯
川貝銀耳燉冰糖
菜干杏仁豬肺湯
苦瓜番茄湯
鯽魚汆豆腐
冬瓜八寶湯
草菇木耳湯
平菇煮豆腐
煎豆腐汆菠菜
海米菠菜湯
白菜豆腐湯
蘿卜牛蛙湯
海參汆鵝蛋菌
莼菜蛋皮羹
當(dāng)歸生姜燉羊肉
木瓜燉紅薯
帶魚煮南瓜
滋補(bǔ)野山菌湯
銀耳鶉蛋湯
荷蘭豆煮豆干
豆泡白菜湯
大蝦燉白菜
小龍蝦帶子湯
培根卷心菜湯
鹿肉燴土豆
冬菜煲銀鱈魚
冬瓜煲鴨湯
牛肉豆腐湯
素燴山藥
口蘑湯
火腿魚頭湯
兔肉燉土豆
銀耳燉乳鴿
蔬菜牛肉湯
牛筋燉雙蘿
雞肉燉冬瓜
木耳燉豆腐
冬瓜鮮雞湯
干貝冬瓜煲鴨湯
銀杏芋頭魚肚湯
蘆筍魷魚湯
田園菜頭湯
芙蓉發(fā)菜湯
芥菜山藥湯
番茄排骨湯
番茄牛舌湯
黑芝麻蓮藕湯
山珍什菌湯
油菜玉米湯
粉絲田雞湯
苦瓜豬肉湯
黃花菜蘿卜薏米湯
絲豆腐菠菜湯
莼菜氽魚片
蘿卜海蜇湯
海米蘿卜絲湯
芹菜葉土豆湯
空心菜豆腐湯
黃豆芽豆腐湯
Part 2
紅豆肉湯
蘿卜煮肉圓
黨參龍骨湯
木耳肉絲湯
黃豆芽沙丁魚
香芋煮肉塊
蘿卜煮肉丸
腐竹羊肉煲
八寶老雞煲精肉
牛腩蘿卜湯
肉片汆黃瓜湯
汆丸子白菜
竹蓀汆雞片
老鴨燴土豆
鯽魚燴魚肚
拆燴鰱魚頭
墨魚燴肉丸
酥肉燴雜蘑
汆丸子
霸王花豬骨湯
霸王花豬蹄湯
魚湯氽北極貝
鮮蝦汆冬瓜
清湯肉丸
鯉魚燉冬瓜
百合燉豬蹄
什錦燴蹄筋
酸菜汆丸子
高麗參燉雞
靈芝燉豬蹄
節(jié)瓜排骨湯
白背葉根豬骨湯
白果腐竹燉烏雞
海鮮燴菌菇
雙果豬肉煲
海帶燉牛肉
螺片肥腸煲
豆芽肉片湯
羊肉氽瓜片
參杞蘿卜羊肉
荷蘭豆肉片湯
菊花豬肉湯
五花肉荸薺湯
……
Part 3 味濃肉粥
Part 4 鮮美菜粥
Part 5 繽紛蔬果飲
Part 6 芬芳咖啡茶
圖書封面
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