特色家庭菜譜

內(nèi)容概要

《特色家庭菜譜》面向普通家庭，在內(nèi)容選取上依據(jù)原料易購(gòu)，操作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合理的三大原則，向讀者推薦了700余款家庭實(shí)用菜例。書中每款菜例不僅配以精美的成品圖片，還對(duì)一些操作相對(duì)繁瑣的菜肴加以分步詳解，使您能夠更好的抓住重點(diǎn)，快速掌握精髓，在家中烹調(diào)出色、香、味、形俱佳且營(yíng)養(yǎng)健康的家常菜。
 《特色家庭菜譜》由張明亮擔(dān)任主編。

書籍目錄

獨(dú)具風(fēng)味特色菜
PART 1  涼拌菜
PART 2  蔬菜食用菌
PART 3  畜肉
PART 4  禽蛋豆制品
PART 5  水產(chǎn)品
PART 6  湯煲燉品
PART 7  主食

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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